{"id":9643,"date":"2017-11-03T21:24:19","date_gmt":"2017-11-03T21:24:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.biodinamica.org\/?p=9643"},"modified":"2017-11-03T21:24:19","modified_gmt":"2017-11-03T21:24:19","slug":"un-autunno-di-semine-per-il-movimento-biodinamico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/demo.idra.it\/biodin\/un-autunno-di-semine-per-il-movimento-biodinamico\/","title":{"rendered":"Un autunno di semine per il movimento biodinamico"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">di Carlo Triarico<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"http:\/\/www.biodinamica.org\/wp-content\/uploads\/Triarico-2014-per-sito.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.biodinamica.org\/wp-content\/uploads\/Triarico-2014-per-sito-300x289.jpg\" alt=\"\" class=\" wp-image-9492 alignright\" width=\"221\" height=\"212\" \/><\/a>L\u2019autunno \u00e8 una stagione che vede l\u2019Associazione Biodinamica sempre molto impegnata su vari fronti. Stiamo organizzando il 35\u00b0 convegno di Agricoltura biodinamica, che si terr\u00e0 a marzo, su ricerca scientifica in agricoltura biodinamica e futuro dei territori agricoli. Cos\u00ec in queste ultime settimane ho viaggiato dal nord alle isole del nostro paese, incontrando tanti agricoltori, per capire. Sono stato anche in Francia e anche li presso gli agricoltori si diffonde l\u2019idea che la biodinamica sia il futuro. Ho partecipato agli incontri tra i soci delle sezioni regionali e ai corsi di formazione, che sono molto importanti, perch\u00e9 ci sono sempre nuovi agricoltori che cercano di fare biodinamica. Da tutto emerge che la richiesta di ricerca e formazione in biodinamica cresce e ormai in Italia diversi scienziati se ne occupano. Dopo l\u2019istituzione del Comitato per la ricerca in agricoltura biologica e biodinamica del MIPAAF, deve sorgere anche da noi un centro di ricerca in biodinamica, come in altri paesi europei. Sono tutti sintomi che Associazione Biodinamica e Demeter stanno facendo un buon lavoro, puntando sia sulla qualit\u00e0 dei prodotti, sia sull\u2019attivit\u00e0 sociale, che si accompagna al presidio del territorio garantito dagli agricoltori biodinamici. Ora bisogna vigilare a ogni passo. Il 35\u00b0 convegno sar\u00e0 un\u2019occasione per affermare insieme quasi un secolo di buona agronomia biodinamica e per passarla di mano in mano ad altri agricoltori. Saremo aperti a tutti, ma molto selettivi sulla qualit\u00e0 e la seriet\u00e0 di chi vuole stare con noi. \u00c8 innanzitutto un\u2019opera di liberazione e non possiamo sbagliare. A marzo faremo un passo importante.<span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Il controllo di filiera che effettuiamo attraverso le nostre aziende agricole ci consente di conoscere tutto quello che concerne la produzione e, tracciando tutte le fasi, abbiamo anche una vista che agisce da controllo indiretto su legalit\u00e0 e lavoro. In una riunione alla Milano Food Policy, cui ho partecipato per Federbio, ho ribadito proprio questo. La maggior parte dei nostri associati che esportano utilizzano anche il protocollo Global Gap, nato per dare garanzie aggiuntive nella commercializzazione dei prodotti agricoli, non solo per produzioni sicure per il consumatore, ma anche per l\u2019ambiente e la salvaguardia della salute dei lavoratori, includendo requisiti etici e di legalit\u00e0. Per noi \u00e8 molto importante affermare la centralit\u00e0 degli agricoltori anche col giusto prezzo dei prodotti agricoli, che \u00e8 quello che permette all\u2019agricoltore di esprimere i propri talenti, sempre in meglio, assicurando dignit\u00e0 e legalit\u00e0 al lavoro.\u00a0Cos\u00ec come diventa di fondamentale importanza come si distribuisce il profitto lungo la catena del valore, considerando che non c&#8217;\u00e8 da svolgere solo deterrenza e repressione dell\u2019illegalit\u00e0, certo necessarie contro alcune prassi illegali come per esempio il caporalato, ma bisogna rinnovare l\u2019attuale modello agricolo, che \u00e8 stato portato fino allo svilimento, ai suoi esiti pi\u00f9 deleteri sul prosieguo di una buona agricoltura, con conseguente crisi delle aziende. E il nuovo modello agricolo di riferimento oggi \u00e8 quello della bioagricoltura, con la sua legge sociale fondamentale. <span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u201c<i>La fondamentale legge sociale che pu\u00f2 venir indicata\u2026 \u00e8 la seguente: la salute di una comunit\u00e0 di uomini che lavorano insieme \u00e8 tanto maggiore quanto meno il singolo ritiene per s\u00e9 i ricavi delle sue prestazioni, &#8230; e quanto pi\u00f9 i suoi bisogni non vengono soddisfatti dalle sue prestazioni, ma da quelle degli altri. Tutte le istituzioni entro una comunit\u00e0 di uomini che contraddicono questa legge, alla lunga producono in qualche modo miseria e dolore. Questa legge sociale fondamentale vale per la vita sociale con tale esclusivit\u00e0 e necessit\u00e0, come ogni legge naturale vale per uno specifico campo della natura.<\/i>\u201d Rudolf Steiner, 1906, vol. 34 O.O.<span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Dobbiamo diffondere le conoscenze in modo che il mondo dell\u2019agricoltura sia liberato e divenga un motore attivo del cambiamento per il bene comune. Per questo \u00e8 importante la battaglia che facciamo con la Coalizione Stop Glifosato, contro l\u2019uso del rischioso erbicida, che avvelena innanzitutto i contadini, ma condanna anche i cittadini a uno stile alimentare dannoso. La biodinamica permette di farne a meno e coltivare bene. Questo \u00e8 un esempio insopportabile per alcuni centri di potere.<span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">I nostri amici di Grano salus hanno sostenuto da tempo una campagna coraggiosa per denunciare gli arrivi in Italia di grano duro al glifosato, vincendo insidiose cause legali. Ormai anche un\u2019organizzazione agricola come la Coldiretti si oppone al glifosato e i Ministri Martina e Lorenzini hanno promesso di fermare questo mercato. Lo scandalo \u201cMonsanto papers\u201d, mostra quanto sia pervasivo l\u2019egoismo dei poteri sull\u2019agricoltura contadina, sulla salute dei cittadini e sulla libert\u00e0 di ricerca scientifica. Il convegno di marzo servir\u00e0 anche a mettere in luce una ricerca indipendente, che non nasconde i pericoli per la salute e fa il bene degli agricoltori.<span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">A Settanta anni dal 1947, anno di fondazione dell\u2019Associazione per l\u2019Agricoltura Biodinamica in Italia, possiamo dire di rappresentare un patrimonio per il Paese. Festeggeremo insieme a dicembre la conclusione del Settantesimo anniversario, in una festa dei contadini biodinamici in citt\u00e0. Saranno a festeggiare con noi i tanti che per decenni hanno costruito la pi\u00f9 importante innovazione agricola del Novecento. Ci sar\u00e0 anche Lino Piarulli, il nostro segretario in Puglia, che tanto ha fatto per la biodinamica e che ora opera in noi, con tutti gli altri che ci hanno preceduto.<span><\/span><\/p>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>di Carlo Triarico L\u2019autunno \u00e8 una stagione che vede l\u2019Associazione Biodinamica sempre molto impegnata su vari fronti. Stiamo organizzando il 35\u00b0 convegno di Agricoltura biodinamica, che si terr\u00e0 a marzo, su ricerca scientifica in agricoltura biodinamica e futuro dei territori agricoli. 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