{"id":9491,"date":"2017-10-01T11:23:07","date_gmt":"2017-10-01T11:23:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.biodinamica.org\/?p=9491"},"modified":"2017-10-01T11:23:07","modified_gmt":"2017-10-01T11:23:07","slug":"un-nuovo-passo-del-movimento-biodinamico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/demo.idra.it\/biodin\/un-nuovo-passo-del-movimento-biodinamico\/","title":{"rendered":"Un nuovo passo del movimento biodinamico"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.biodinamica.org\/wp-content\/uploads\/Triarico-2014-per-sito.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.biodinamica.org\/wp-content\/uploads\/Triarico-2014-per-sito-300x289.jpg\" alt=\"\" class=\"size-medium wp-image-9492 alignleft\" width=\"300\" height=\"289\" \/><\/a>di Carlo Triarico<br \/>\nPresidente dell&#8217;Associazione per l&#8217;Agricoltura BIodinamica<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Sono molto felice di inaugurare questa nuova newsletter, Biodinamica News, che riceverete ogni mese con le notizie relative alle novit\u00e0 del mondo biodinamico. L\u2019<b>Associazione per l\u2019Agricoltura Biodinamica <\/b>(<a href=\"http:\/\/www.biodinamica.org\">www.biodinamica.org<\/a><span>) <\/span>e <b>Demeter Italia<\/b> (<a href=\"http:\/\/www.demeter.it\">www.demeter.it<\/a><span>)<\/span> hanno deciso di lavorare insieme per informare costantemente i soci delle attivit\u00e0 generate dai due consigli e non solo: la newsletter intende occupare uno spazio di comunicazione pi\u00f9 ampio, oggi vuoto, che parli al mondo della produzione e del commercio del bio raggiungendo una platea di cittadini, tecnici, addetti, amministratori e decisori del settore. Grazie ai consiglieri Demeter e al presidente Alois Lageder, ai consiglieri dell\u2019Associazione Biodinamica e ai collaboratori delle due organizzazioni: insieme ce la faremo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Biodinamica news sar\u00e0 realizzata in collaborazione con <b>Edagricole<\/b>, la prima casa editrice italiana interamente dedicata al settore agricolo, oggi leader nell&#8217;informazione dell\u2019agroalimentare che, sono certo, porter\u00e0 un salto di qualit\u00e0 della nostra comunicazione e quindi una maggiore diffusione della conoscenza e dell\u2019applicazione della biodinamica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">I segnali incoraggianti in questa direzione non mancano. Si \u00e8 da poco conclusa a Bologna l\u2019edizione 2017 di SANA, con una grande e vivace area biodinamica a cura di Demeter e dell\u2019Associazione Biodinamica, che ha visto triplicare le aziende partecipanti. Nel convegno di biodinamica, che si \u00e8 svolto al SANA l\u20198 settembre, organizzato dalle due associazioni, sono intervenuti agricoltori e trasformatori, importanti buyer italiani ed esteri, rappresentanti del governo e del mondo accademico. Non solo in Italia, ma anche all\u2019estero aumenta la richiesta di prodotti biodinamici italiani e, ad oggi, la domanda supera di gran lunga l\u2019offerta. \u00c8 diventato introvabile sul grande mercato il latte certificato Demeter, le uova, ma sono anche molto ricercati cereali, frutta e ortaggi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Al convegno sono intervenuti i responsabili acquisti per il gruppo tedesco Dennree, per quello svizzero Migros e, in rappresentanza del nostro paese, il direttore qualit\u00e0 di Coop Italia. Quello che \u00e8 emerso con chiarezza \u00e8 che l\u2019obiettivo di queste organizzazioni \u00e8 di voler espandere la vendita dei prodotti biodinamici per decine di milioni di euro. Ci\u00f2 provocher\u00e0 cambiamenti, che bisogna governare, per non esserne vittime.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">La crescita accelerata della richiesta pu\u00f2 mettere in crisi il sistema biologico e biodinamico e ridurne l\u2019integrit\u00e0. Per questo le nostre organizzazioni dovranno essere forti e unite, perch\u00e9 \u00e8 importante permettere l\u2019accesso al cibo buono e sano a una pi\u00f9 larga parte della popolazione, ma il valore deve arrivare all\u2019agricoltore. Dipende da noi lottare perch\u00e9 il sistema agricolo italiano non si faccia sfuggire questo momento, non deleghi ad altri paesi i propri compiti. Attualmente l\u2019Italia \u00e8 al terzo posto, dopo Germania e Francia, tra i Paesi europei per superficie destinata all\u2019agricoltura biodinamica e pi\u00f9 del 50% di quanto raccolto e trasformato viene esportato. La qualit\u00e0 dei prodotti biodinamici italiani, inoltre, \u00e8 la pi\u00f9 apprezzata dai consumatori di tutto il mondo, dal Giappone ai Paesi Scandinavi passando dagli USA.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Per questo dobbiamo sostenere la campagna per la ricerca e la formazione in biodinamica in Italia e dobbiamo far crescere insieme, sostenere, ispirare le nostre due organizzazioni, l\u2019Associazione per l\u2019Agricoltura Biodinamica e la Demeter Italia.<\/p>\n<p>Buona lettura.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>di Carlo Triarico Presidente dell&#8217;Associazione per l&#8217;Agricoltura BIodinamica Sono molto felice di inaugurare questa nuova newsletter, Biodinamica News, che riceverete ogni mese con le notizie relative alle novit\u00e0 del mondo biodinamico. 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