{"id":8575,"date":"2016-11-24T16:01:53","date_gmt":"2016-11-24T16:01:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.biodinamica.org\/?p=8575"},"modified":"2016-11-24T16:01:53","modified_gmt":"2016-11-24T16:01:53","slug":"paolo-carnemolla-in-difesa-dell-insegnamento-sulla-biodinamica-24-nov-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/demo.idra.it\/biodin\/paolo-carnemolla-in-difesa-dell-insegnamento-sulla-biodinamica-24-nov-2016\/","title":{"rendered":"Paolo Carnemolla in difesa dell&#8217;insegnamento universitario sulla biodinamica &#8211; 24 nov 2016"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.biodinamica.org\/wp-content\/uploads\/DSC_0727.jpg\" rel=\"attachment wp-att-8576\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.biodinamica.org\/wp-content\/uploads\/DSC_0727-300x169.jpg\" alt=\"Vigneti Lageder\" class=\"alignleft size-medium wp-image-8576\" width=\"300\" height=\"169\" \/><\/a>Paolo Carnemolla presidente di FEDERBIO scrive sul <strong>Corriere della Sera<\/strong> in difesa della ricerca e dell&#8217;insegnamento sull&#8217;agricoltura biodinamica e contro una parte del mondo accademico protagonista in queste ultime settimane di pressioni fortissime sui docenti universitari e direttori di dipartimento delle universit\u00e0 interessate\u00a0 perch\u00e9 desistano.<br \/>\nQui di seguito il testo (<a href=\"http:\/\/www.biodinamica.org\/wp-content\/uploads\/Carnemolla-Corriere-24nov2016pag29.pdf\">cliccate qui per la pagina del giornale intera<\/a>):<\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify\">Caro direttore, qualcuno dice che l\u2019agricoltura biodinamica \u00e8 una pseudo scienza. Ma non si limita a dirlo, sta passando al boicottaggio delle iniziative dell\u2019agricoltura biodinamica nel campo della ricerca e nel mondo accademico. Perch\u00e9 tanta ostilit\u00e0? Sarebbe comprensibile se venisse da quella parte del mondo industriale responsabile di squilibri degli ecosistemi cos\u00ec gravi da rappresentare una minaccia per la sicurezza alimentare, che tanto vuole difendere i profitti ricavati dall\u2019uso di pesticidi, teme il diffondersi dell\u2019agroecologia, incurante degli squilibri causati agli ecosistemi che rappresentano una minaccia per la sicurezza alimentare. Non \u00e8 comprensibile che il pensiero scientifico voglia escludere pregiudizialmente un allargamento a un campo diverso, quello della biodinamica, che offre risultati interessanti: un\u2019esperienza quasi secolare, positiva per la salute dei terreni e per quella dei consumatori. L\u2019agricoltura biodinamica non si oppone all\u2019indagine scientifica, ma la sollecita onde affinare le sue tecniche e scoprirne di nuove. Alcuni studi sono gi\u00e0 stati condotti all\u2019estero con risultati incoraggianti. L\u2019agricoltura biologica e biodinamica crescono pi\u00f9 del 20 per cento l\u2019anno. Grazie all\u2019Associazione Biodinamica italiana i principali gruppi della distribuzione tedeschi e olandesi, che nel complesso fatturano oltre due miliardi di euro, sono stati ospitati per la prima volta a Napoli e a Capua e hanno manifestato un interesse concreto per le potenzialit\u00e0 produttive dell\u2019Italia meridionale riguardo ai prodotti biodinamici. Le richieste del mercato europeo consentirebbero di aumentare di almeno 300 milioni di euro il fatturato annuo dei prodotti biodinamici italiani esportati. Un\u2019opportunit\u00e0 concreta per l\u2019agricoltura e l\u2019occupazione del Sud. Vogliamo buttarla via per una questione di principio, come propongono di fare alcune societ\u00e0 scientifiche? Il mercato biodinamico pu\u00f2 crescere rapidamente con importanti benefici ambientali \u2014 miglioramento della tenuta idrogeologica, maggiore capacit\u00e0 di assorbimento dei gas serra, rallentamento dei processi di desertificazione, difesa del paesaggio \u2014 perch\u00e9 alle spalle esiste un quadro molto solido di regole e controlli. L\u2019agricoltura biodinamica dal 1991 \u00e8 normata e certificata nell\u2019Unione Europea al pari di quella biologica, di cui condivide quindi tutte le basi scientifiche e tecniche e l\u2019impianto normativo, oltre che il sistema di certificazione. \u00c8 dunque con un ritardo quasi trentennale che anche l\u2019Universit\u00e0 italiana ha cominciato ad approfondire questo metodo di agricoltura. Il boicottaggio attuato da tre Societ\u00e0 scientifiche, con una lettera di \u00abscomunica\u00bb verso alcuni docenti che hanno organizzato il convegno promosso dall\u2019Associazione biodinamica italiana a Napoli dal 10 al 12 novembre scorso \u00e8 inaccettabile. Una scomunica decisa sulla base di pregiudizi e luoghi comuni che nulla hanno a che vedere con la scienza, che invece deve indagare senza preconcetti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Siamo convinti che la gran parte dei ricercatori italiani non sia disposta a costruire un nuovo indice delle pratiche proibite e, al contrario, voglia confrontarsi sui numeri e sui fatti. Assieme a migliaia di giovani agricoltori e a milioni di cittadini che auspicano un Pianeta diverso e migliore, chiediamo alla scienza di occuparsi di futuro, dunque anche di metodo biologico e biodinamico, visto che si tratta di un settore dell\u2019agroalimentare italiano in crescita e ci vede leader nell\u2019export, garantendo agli agricoltori un giusto prezzo e un mercato che a livello mondiale \u00e8 previsto in crescita a due cifre per almeno il prossimo decennio. Il biologico e il biodinamico generano nuova economia, benessere, occupazione e salute. Su questi obiettivi lavoriamo gi\u00e0 con la scienza e con i docenti universitari cui interessa il bene del Paese e che non si piegano alle intimidazioni di alcune Societ\u00e0 scientifiche. Continueremo a farlo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Paolo Carnemolla presidente di FEDERBIO scrive sul Corriere della Sera in difesa della ricerca e dell&#8217;insegnamento sull&#8217;agricoltura biodinamica e contro una parte del mondo accademico protagonista in queste ultime settimane di pressioni fortissime sui docenti universitari e direttori di dipartimento delle universit\u00e0 interessate\u00a0 perch\u00e9 desistano. 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