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Navdanya<\/strong>\u00a0\u00e8 un\u2019organizzazione fondata nel 1984 da Vandana Shiva in India; consiste in una rete di produttori biologici e custodi di sementi in 16 stati, la Navdanya Biodiversity Connservation Farm a Dahradun e l\u2019Universit\u00e0 della Terra. Navdanya promuove un nuovo paradigma agricolo ed economico, una cultura del \u2018cibo come salute\u2019, in cui la responsabilit\u00e0 ecologica e la giustizia economica prendono il posto dell\u2019avidit\u00e0, del consumismo e della concorrenza, che dominano la societ\u00e0 attuale. Nel 2011, \u00e8 stata creata Navdanya International in Italia, con sede a Firenze, allo scopo di sostenere la missione di Navdanya a livello internazionale. Fra gli obiettivi dell\u2019organizzazione, ci sono la protezione della natura e della biodiversit\u00e0, la difesa delle culture e delle conoscenze indigene e tradizionali, la difesa del diritto dei consumatori ad un\u2019alimentazione sana e libera da veleni, la tutela del diritto degli agricoltori e dei cittadini comuni di conservare, scambiare, coltivare e selezionare liberamente i semi. Le campagne internazionali, il coordinamento di incontri, dibattiti e conferenze e le campagne politiche di Navdanya International sono incentrate sull\u2019analisi del contesto dei sistemi agro-alimentari e del loro stretto legame con le condizioni del suolo, della biodiversit\u00e0 e degli ecosistemi, con la resilienza climatica e la giustizia sociale.<\/p>\n L\u2019Associazione per l\u2019Agricoltura biodinamica<\/strong>, fondata nel 1947, \u00e8 la prima organizzazione del biologico in Italia. Si tratta di una libera organizzazione per la difesa degli agricoltori, di quelle che la Dichiarazione ONU dei diritti delle popolazioni rurali indica agli Stati come soggetto di protezione. Opera per una corretta applicazione e divulgazione del metodo biodinamico esposto dallo scienziato, pedagogo e filosofo Rudolf Steiner. L\u2019Associazione porta un rinnovamento e un progresso nell\u2019agricoltura per favorire la tutela dell\u2019ambiente, il miglioramento dell\u2019equilibrio ecologico, l\u2019aumento armonico della vitalit\u00e0 della terra, la valorizzazione degli aspetti nutrizionali dei prodotti agricoli e la salvaguardia della capacit\u00e0 riproduttiva delle piante e degli animali. L\u2019approccio biodinamico consente di governare l\u2019azienda agricola come organismo agricolo a ciclo chiuso fino a farla evolvere in vera e propria individualit\u00e0 agricola con tecniche e sostanze naturali provenienti dal suo interno. L\u2019Associazione promuove un modello sociale ed economico pi\u00f9 idoneo a consentire lo sviluppo di una sana agricoltura e alimentazione per l\u2019uomo poich\u00e9 salute ambientale, sociale ed economica portano ad una salutogenesi. L\u2019associazione opera nel campo della formazione, divulgazione e ricerca, organizza convegni tra gli agricoltori e iniziative culturali rivolte a tutta la cittadinanza. Sul territorio nazionale ha sedi regionali, fa parte di una rete internazionale di associazioni biodinamiche.<\/p>\n Introduzione<\/b><\/p>\n La questione del rapporto con il nostro mondo, che il libro \u201cDall\u2019avidit\u00e0 alla cura\u201d di Vandana Shiva pone, \u00e8 urgente. Il modello produttivo e sociale avido che consuma ambienti e vite ha mostrato le catastrofi di cui \u00e8 capace. Nonostante questo non si diffondono ancora, nelle politiche, i nuovi approcci di cura del mondo e dei suoi esseri.<\/p>\n Il passaggio a un\u2019economia dell\u2019amore diventa per\u00f2 necessario. Fino ad oggi ci hanno convinto che l\u2019economia si rafforzi con la concorrenza, con l\u2019istinto egoistico dei singoli, una guerra del prevalere degli uni sugli altri che misteriosamente farebbe arricchire le nazioni. In realt\u00e0 questa ricchezza si \u00e8 fondata sul consumo di risorse non rinnovabili e sullo sfruttamento. Abbiamo trascurato che \u00e8 proprio la solidariet\u00e0 il motore dell\u2019economia e dobbiamo invece diventarne consapevoli.<\/p>\n Ciascuno di noi, nella vita economica, si muove nella fiducia dell\u2019altro. Per la quasi totalit\u00e0 noi esseri umani non seminiamo, non raccogliamo, eppure mangiamo perch\u00e9 siamo stati fiduciosi che qualcun altro lo fa per noi. Un contadino fa questo per noi. Lo sappiamo, lo diamo per scontato, ma non coscientemente. L\u2019essere umano che comprende coscientemente la divisione del lavoro, vive nella fiducia e nell\u2019amore dell\u2019altro. Un\u2019economia dell\u2019amore diviene consapevole di questo e vuole prendersi cura di chi gli offre il cibo. Non vuole sfruttare l\u2019altro, le risorse, le vite. Si tratta di una rivoluzione indispensabile se vogliamo davvero abbracciare un programma di sostenibilit\u00e0.<\/p>\n Quanti di noi si fanno carico di questa importante missione dell\u2019umanit\u00e0 rischiano in proprio e spesso pagano un caro prezzo. Hanno bisogno di quella stessa cura da tutti noi. Senza di essa la stessa libert\u00e0 \u00e8 a rischio.<\/p>\n Per la rivoluzione sostenibile \u00e8 fondamentale la libert\u00e0 del mondo agricolo e il supporto di una ricerca scientifica libera per individuare soluzioni agronomiche sostenibili che preservano e aumentano la fertilit\u00e0 del suolo e la biodiversit\u00e0.\u00a0 Il contadino non solo deve poter coltivare secondo le sue propensioni, libero da condizionamenti e violenze. Deve soprattutto poter ricreare il mondo. Con la sua azione libera l\u2019agricoltura concepisce paesaggi ed economie nuovi. Con la cura amorevole non solo non distrugge il pianeta, nemmeno si limita a conservare l\u2019esistente, ma pu\u00f2 dare vita a nuove realt\u00e0: migliora i suoli, i corsi delle acque, la vita animale e vegetale, fa sorgere comunit\u00e0 umane.<\/p>\n Questa libert\u00e0 creatrice \u00e8 oggi minacciata dall\u2019omologazione e dalla normativa costruita per sostenere un modello agricolo estrattivo e iper-produttivo che mette al margine gli agricoltori dopo averne depredato le ricchezze.<\/p>\n L\u2019agricoltura biodinamica, sperimentata dagli agricoltori da quasi un secolo, rappresenta un\u2019opportunit\u00e0 concreta di agricoltura sostenibile, \u00e8 un metodo innovativo che a partire da evidenze pratiche ha ricercato e trovato nel tempo evidenze scientifiche utili a promuoverla ulteriormente.<\/p>\n A indicarci il futuro dei nostri sistemi alimentari e agricoli sono i piccoli agricoltori, le comunit\u00e0 locali e gli orticoltori che stanno gi\u00e0 attivando sui territori pratiche agroecologiche rigenerative, economie circolari e filiere corte. Dobbiamo favorire un cambiamento di paradigma olistico in cui la biodiversit\u00e0 torni ad essere centrale.<\/p>\n Navdanya International e l\u2019Associazione per l\u2019Agricoltura Biodinamica ritengono fondamentale il principio di cura per il futuro del pianeta. Per questo \u00e8 tempo che gli agricoltori vengano in soccorso l\u2019un l\u2019altro, si tengono per mano, poich\u00e9 questa cura reciproca \u00e8 la loro stessa forza. Le due organizzazioni vogliono essere d\u2019esempio e tendere la mano ad altre organizzazioni agricole, nei diversi metodi e fini, affinch\u00e9 l\u2019economia della cura emerga sull\u2019avidit\u00e0.<\/p>\n Noi, Navdanya International e Associazione per l\u2019Agricoltura Biodinamica, mano per mano, chiamiamo tutti gli agricoltori che vogliono questa liberazione e ci impegniamo insieme nel fare la nostra parte per co-progettare il futuro di cura del pianeta.<\/p>\n Obiettivi<\/b><\/p>\n Gli obiettivi principali sono:<\/p>\n