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Buon giorno a tutti e benvenuti.<\/p>\n
Mi chiamo Dino Mellano e sono Presidente di\u00a0Demeter Italia<\/i>\u00a0ed un agricoltore biodinamico Piemontese.<\/p>\n
Ringrazio tutti gli agricoltori biodinamici qui presenti per aver accettato l\u2019invito a creare la prima Comunit\u00e0 Biodinamica Italiana.<\/p>\n
Per chi di voi non si occupasse di agricoltura vorrei raccontarvi il nostro mondo \u2013 il nostro metodo agricolo.<\/p>\n
L\u2019agricoltura biodinamica \u00e8 nata all\u2019inizio del 1900 con\u00a0Rudolf Steiner<\/b>, un grande pensatore che, partendo da una visione olistica della natura e dell\u2019uomo, \u00e8 giunto ad intuizioni eccezionali in diversi ambiti.<\/p>\n
L\u2019associazione per l\u2019agricoltura biodinamica \u00e8 nata nel primo dopoguerra per promuovere la diffusione delle tecniche biodinamiche per fertilit\u00e0 della terra, la qualit\u00e0 degli alimenti, la salute dell\u2019uomo e degli animali. A tal fine organizza corsi e convegni.<\/p>\n
Nel 1985, a fianco dell\u2019associazione, \u00e8 nata la\u00a0Demeter Associazione Italia,<\/i>\u00a0che ha il compito della tutela del marchio, del controllo e della certificazione delle aziende agricole che producono secondo il metodo biodinamico, verificando la conformit\u00e0 dei prodotti alle\u00a0Norme Internazionali di Produzione e di Trasformazione Demeter.<\/i><\/p>\n
La Biodinamica \u00e8 fedelt\u00e0 alle tradizioni che abbinano agli indicatori organici del suolo dinamiche ed energie che da sempre ne migliorano la resa e ne promuovono la tutela.<\/p>\n
Nell\u2019ultimo periodo la Biodinamica ha subito pesanti attacchi da parte di molti detrattori che hanno cercato di infangare le nostre pratiche tacciandole di stregoneria e sciamanesimo.<\/p>\n
Noi abbiamo sopportato con pazienza perch\u00e9 convinti della bont\u00e0 e dell\u2019importanza del nostro lavoro. E oggi riconosciamo il meritorio e coraggioso atteggiamento di alcuni atenei anche italiani, e di ricercatori e professori universitari, che hanno dimostrato la validit\u00e0 e la fondatezza scientifica del metodo biodinamico, confermandoci nel nostro intento e nel nostro sforzo.<\/p>\n
Finalmente la legge sul biologico ha ristabilito un equilibrio dando voce e riconoscimento ai pi\u00f9 di 4500 imprenditori agricoli italiani che con tanto impegno danno lustro al nostro paese esportando prodotti eccellenti in tutto il mondo.<\/p>\n
Noi vogliamo lavorare. E permettere alle nostre aziende di esprimere con i fatti un cambiamento nella cura del suolo, dell\u2019ambiente, delle piante, degli animali e dell\u2019uomo.<\/p>\n
L\u2019agricoltura biodinamica va intesa dunque non solo come tecnica rispettosa della terra, ma rigeneratrice anche dei principi fondamentali della coesione sociale e della fraternit\u00e0 operosa davanti alle formidabili sfide che la storia presente non cessa di presentarci.<\/p>\n
C\u2019\u00e8 da fare. C\u2019\u00e8 moltissimo da fare. E dobbiamo essere concreti.\u00a0 A noi spetta di essere con la testa nel cielo e gli scarponi nelle zolle. Le cose si cambiano con i programmi sostenuti dalle azioni.<\/p>\n
Coltivare con il metodo biodinamico, allevare e produrre secondo i rigorosi e giusti standard qualitativi impone grande pazienza.<\/p>\n
Viviamo nell\u2019epoca di chi\u00a0 \u201cha occhi ma non vede\u201d e mai come ora gli impulsi spirituali vengono sistematicamente ignorati ma, nonostante le oggettive difficolt\u00e0, noi oggi siamo qui. E stiamo scrivendo un pezzo di storia.<\/p>\n
La cura che esprimiamo nei confronti dell\u2019uomo e dell\u2019ambiente viene concretizzata ogni giorno nelle nostre aziende. Ed \u00e8 questa palestra spirituale che ci fa riconoscere chi sta portando avanti la medesima buona battaglia.<\/p>\n
Per questo, ritrovarmi in questo posto sacro e meraviglioso, con amici e colleghi vecchi e nuovi e rivedere quella stessa luce interiore riflessa nella chiarezza dei loro sguardi, mi rinfranca.\u00a0 Dobbiamo pensare all\u2019oggi. Alle azioni immediate.<\/p>\n
In questi ultimi mesi, come Presidente, ho avuto un grande privilegio. Ho potuto visitare diverse aziende agricole biodinamiche in tutta l\u2019 Italia. Quello che ho trovato mi ha commosso. Uomini e donne mi hanno accolto raccontandomi le loro difficolt\u00e0 con sguardo fiero e senza mai perdersi di coraggio.<\/p>\n
Uomini e donne che portano nelle loro mani secoli di esperienza tramandata di padre in figlio \u2013 di generazione in generazione.<\/p>\n
Che con frasi semplici raccontano la Natura ed il senso della vita.<\/p>\n
Il dialogo tra\u00a0Demeter Italia<\/i>\u00a0ed\u00a0Associazione per l\u2019agricoltura biodinamica<\/i>\u00a0\u00e8 pi\u00f9 importante che mai. Lo stesso valga per il dialogo con i nostri agricoltori ed i nostri soci.<\/p>\n
Gli scenari economici cambiano rapidamente e in un mondo suggestionato dalle descrizioni, pi\u00f9 che persuaso dai fatti, la prima comunit\u00e0 biodinamica d\u2019Italia esprime connotazioni davvero eroiche.<\/p>\n
Questa comunit\u00e0 che nasce oggi sar\u00e0 il centro della collaborazione biodinamica in Abruzzo, terra meravigliosa e forte come gli agricoltori che se ne prendono cura. Una terra di montagna e di mare. Ricca e fertile.<\/p>\n
Immagino questa comunit\u00e0 come una casa, un luogo di incontro e di esperienza.<\/p>\n
Una universit\u00e0 del sapere \u201csul campo, in campo\u201d.<\/p>\n
Le suggestioni del mondo che sono contrarie non solo allo spirito della biodinamica ma all\u2019uomo stesso sono oggi scambiate per metodo e verit\u00e0.<\/p>\n
Teniamo gli occhi ben aperti.\u00a0 Noi seminiamo con la speranza del raccolto, ma non possiamo garantircelo.\u00a0 Possiamo solo curare ogni aspetto del nostro lavoro con diligente metodo ed abnegazione.\u00a0 Cos\u00ec facciamo. Ogni giorno.<\/p>\n
Auguro a questa Comunit\u00e0 di crescere forte sapendo che trover\u00e0 un sostegno nelle nostre associazioni centrali e che diventer\u00e0 un esempio per le altre regioni. Una comunit\u00e0 fatta di uomini aperti alla collaborazione, al confronto ed allo studio.<\/p>\n
Concludo con una citazione di Rudolf Steiner a me particolarmente cara:<\/p>\n
\u201cCi\u00f2 che verr\u00e0, ci\u00f2 che anche la prossima ora, il prossimo giorno mi potranno portare incontro, sebbene mi sia del tutto sconosciuto, non lo posso cambiare mediante alcuna paura e timore. Io l\u2019attendo con il pi\u00f9 profondo silenzio dell\u2019anima, con la pi\u00f9 assoluta calma del mare del sentire.\u201d<\/p>\n
Alla prima comunit\u00e0 biodinamica d\u2019Italia, alla terra ed alla gente di Abruzzo e a tutti voi, vadano il mio deferente saluto e il mio augurio di ogni vero bene!<\/p>\n
Dino Mellano, Presidente Associazione Demeter Italia, Orsogna (CH), 21 maggio 2022<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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