Attivata la sezione Calabria dell\u2019Agricoltura Biodinamica<\/b><\/p>\n
Il Parco Scientifico, con il supporto di Cia, Coldiretti, ACLI TERRA, Confagricoltura e aziende del crotonese, giorno 16 settembre ha istituito la sezione calabrese dell\u2019agricoltura biodinamica: la nostra Regione era l\u2019unica che mancava all\u2019appello. All\u2019incontro, tenutosi a Cir\u00f2, era presente il presidente nazionale dell\u2019associazione Agricoltura biodinamica, Carlo Triarico, il past president<\/i> dell\u2019associazione DEMETER, Marco Serventi, il presidente ICEA, Maurizio Agostino, il presidente regionale di Coldiretti, Pietro Molinaro ed il presidente provinciale, Roberto Torchia, il presidente regionale della CIA, Massimo D\u2019Acri ed il provinciale, Nicodemo Podella, il vice presidente regionale e provinciale di Confagricoltura, Alberto Caputi. Per quanto riguarda le imprese fondatrici sono 13 e producono olio, vino, pasta, surgelati; queste aziende, insieme al Parco scientifico ed il Comune di Strongoli quale secondo Comune d\u2019Italia promuoveranno l\u2019agricoltura biodinamica in Calabria. L\u2019innovazione che il Parco intende avviare con questa iniziativa, partendo dalla nostra provincia, \u00e8 un\u2019innovazione legata al recupero della natura che possa contribuire a realizzare un ambiente sano e che potenzi – elemento da non sottovalutare- il reddito per l\u2019agricoltore. La biodinamica migliora i suoli e ottiene buoni prodotti: ad esempio, i vini biodinamici che hanno avuto la possibilit\u00e0 di salire alla ribalta, sono da molti considerati i migliori al mondo, e si vendono; essa individua le lavorazioni migliori, la distribuzione dei preparati e del compost, con un\u2019attenta percezione del luogo dove \u00e8 localizzata l\u2019azienda e le sue caratteristiche. I prodotti \u201cdinamizzati\u201d sono tantissimi: vino, olio, pasta formaggi, ortaggi, cereali, ma anche prodotti cosmetici e sono tutti prodotti ottenuti con preparati a base di sostanze naturali e letame che ne incrementano la vitalit\u00e0 e le difese. Questi prodotti sono di eccellenza ed alta qualit\u00e0: sapori e aromi dimenticati, capacit\u00e0 nutrizionali ed energetiche integre, sana alimentazione. Purtroppo, tante sono le problematiche che affliggono l\u2019agricoltura ed il processo biodinamico da le soluzioni che sono semplici come le concimazioni ed i trattamenti naturali.<\/p>\n
La Sezione attiver\u00e0 un servizio di consulenza, formazione, accompagnamento e sostegno verso chi far\u00e0 biodinamica e per far questo si avvarr\u00e0 di tecnici che saranno adeguatamente selezionati e formati. Con il coinvolgimento delle associazioni di categoria, la sezione calabrese avvier\u00e0, dunque, nuovi progetti formativi su aree tematiche specifiche e per profili professionali precisi.<\/p>\n
Come hanno fatto le altre sezioni, la nostra inserir\u00e0, nelle linee programmatiche, il coinvolgimento di Universit\u00e0 ed istituti di ricerca per avviare studi e sperimentazioni al servizio delle imprese, di grande portata sulla qualit\u00e0 dei prodotti e sulla gestione dei suoli in biodinamica: gi\u00e0 a Firenze ci sono Master e dottorati di ricerca dedicati questo tema. Il Parco scientifico e l\u2019intera sezione, dunque, daranno un contributo per salvaguardare la biodiversit\u00e0, prendersi cura della terra per garantire il futuro anche per le generazioni che verranno.<\/p>\n