{"id":21767,"date":"2025-04-24T14:59:39","date_gmt":"2025-04-24T14:59:39","guid":{"rendered":"https:\/\/demo.idra.it\/biodin\/?p=21767"},"modified":"2025-04-28T11:16:46","modified_gmt":"2025-04-28T11:16:46","slug":"30-aprile-2025-seminario-gratuito-a-colle-val-delsa-si-la-pizza-toscana-nasce-dalla-terra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/demo.idra.it\/biodin\/30-aprile-2025-seminario-gratuito-a-colle-val-delsa-si-la-pizza-toscana-nasce-dalla-terra\/","title":{"rendered":"30 aprile 2025: seminario gratuito a Colle Val D\u2019Elsa (SI) &#8211; La pizza toscana nasce dalla terra"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"\" data-start=\"250\" data-end=\"294\">\ud83c\udf55 <em data-start=\"256\" data-end=\"292\">La Pizza Toscana nasce dalla Terra<\/em><\/h2>\n<p class=\"\" data-start=\"295\" data-end=\"417\"><strong data-start=\"295\" data-end=\"417\">Il 30 aprile a Colle di Val d\u2019Elsa un evento per la nascita di una filiera agricola biologica e biodinamica per la pizza<\/strong><\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"419\" data-end=\"746\">Cosa succede quando agricoltura biologica, biodinamica e tradizione gastronomica toscana si incontrano? Nasce <strong data-start=\"529\" data-end=\"545\">PizzAgricola<\/strong>, il progetto che mette radici profonde nella terra per far crescere una nuova filiera agricola tracciata, innovativa e sostenibile, pensata per realizzare <strong data-start=\"703\" data-end=\"745\">la pizza toscana dalla terra al piatto<\/strong>.<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"748\" data-end=\"860\">\ud83d\udc49 <strong data-start=\"751\" data-end=\"860\">Appuntamento il 30 aprile 2025, dalle 14:30 alle 18:30, al Teatro del Popolo di Colle di Val d\u2019Elsa (SI), Piazza Unit\u00e0 dei Popoli 2.<\/strong><\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"862\" data-end=\"1129\">Un pomeriggio aperto a <strong data-start=\"885\" data-end=\"963\">agricoltori, tecnici, consumatori consapevoli, trasformatori e ristoratori<\/strong>, per conoscere da vicino le opportunit\u00e0 della rete regionale biologica e biodinamica che si sta costruendo intorno a un alimento simbolo della convivialit\u00e0 italiana.<\/p>\n<h3 class=\"\" data-start=\"1131\" data-end=\"1158\">\ud83d\udccc PROGRAMMA E RELATORI<\/h3>\n<p class=\"\" data-start=\"1160\" data-end=\"1238\">Durante l\u2019incontro interverranno esperti e protagonisti del progetto, tra cui:<\/p>\n<ul data-start=\"1239\" data-end=\"1434\">\n<li class=\"\" data-start=\"1239\" data-end=\"1434\">\n<p class=\"\" data-start=\"1241\" data-end=\"1434\"><strong data-start=\"1241\" data-end=\"1259\">Marco Serventi<\/strong>, tecnico dell\u2019<strong data-start=\"1309\" data-end=\"1355\">Associazione per l\u2019Agricoltura Biodinamica<\/strong>, che presenter\u00e0 il ruolo delle aziende biodinamiche all&#8217;interno della filiera riassumendo l\u2019importanza di creare aziende agroecologiche in rete per un rafforzamento delle produzioni in termini qualitativi e quantitativi in grado di reggere il cambiamento climatico.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"\" data-start=\"1436\" data-end=\"1462\">\ud83c\udf3e PERCH\u00c9 PARTECIPARE?<\/h3>\n<ul data-start=\"1464\" data-end=\"1799\">\n<li class=\"\" data-start=\"1464\" data-end=\"1582\">\n<p class=\"\" data-start=\"1466\" data-end=\"1582\">Se sei un <strong data-start=\"1476\" data-end=\"1491\">agricoltore<\/strong> interessato alla valorizzazione dei tuoi prodotti nel settore pizza\u2026<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"\" data-start=\"1583\" data-end=\"1698\">\n<p class=\"\" data-start=\"1585\" data-end=\"1698\">Se sei un <strong data-start=\"1595\" data-end=\"1606\">tecnico<\/strong> che lavora nel mondo bio e ti interessa approfondire e discutere la proposta agroecologica biodinamica \u2026<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"\" data-start=\"1699\" data-end=\"1799\">\n<p class=\"\" data-start=\"1701\" data-end=\"1799\">Se sei un <strong data-start=\"1711\" data-end=\"1740\">consumatore o ristoratore<\/strong> attento alla provenienza e alla qualit\u00e0 degli ingredienti\u2026<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"\" data-start=\"1801\" data-end=\"1825\">\u2026questo evento \u00e8 per te!<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"1827\" data-end=\"1915\">\ud83d\udc49 <strong data-start=\"1830\" data-end=\"1915\">Scopri di pi\u00f9 sul progetto su <a class=\"\" href=\"http:\/\/www.pizzagricola.bio\/\" target=\"_new\" rel=\"noopener\" data-start=\"1862\" data-end=\"1913\">www.pizzagricola.bio<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ud83c\udf55 La Pizza Toscana nasce dalla Terra Il 30 aprile a Colle di Val d\u2019Elsa un evento per la nascita di una filiera agricola biologica e biodinamica per la pizza Cosa succede quando agricoltura biologica, biodinamica e tradizione gastronomica toscana si incontrano? 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