{"id":20909,"date":"2024-09-27T14:57:27","date_gmt":"2024-09-27T14:57:27","guid":{"rendered":"https:\/\/demo.idra.it\/biodin\/?p=20909"},"modified":"2026-02-03T09:50:22","modified_gmt":"2026-02-03T09:50:22","slug":"il-marchio-demeter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/demo.idra.it\/biodin\/il-marchio-demeter\/","title":{"rendered":"Lo standard Demeter"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\"><strong>Lo standard di produzione, trasformazione ed etichettatura Demeter<br \/>\n<\/strong><\/h2>\n<p style=\"text-align: left;\">In ambito commerciale il prodotto biodinamico in tutto il pianeta viene riconosciuto per il suo tipico marchio \u00a0 <img decoding=\"async\" class=\"wp-image-20901 alignnone\" src=\"https:\/\/demo.idra.it\/biodin\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/LogoFarb-300x143.jpg\" alt=\"\" width=\"132\" height=\"63\" srcset=\"https:\/\/demo.idra.it\/biodin\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/LogoFarb-300x143.jpg 300w, https:\/\/demo.idra.it\/biodin\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/LogoFarb-1024x487.jpg 1024w, https:\/\/demo.idra.it\/biodin\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/LogoFarb-768x365.jpg 768w, https:\/\/demo.idra.it\/biodin\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/LogoFarb.jpg 1181w\" sizes=\"(max-width: 132px) 100vw, 132px\" \/> il cui logo pi\u00f9 antico dal 1937 fino all\u2019inizio di questo secolo era il famoso \u201cmarchio fiore\u201d <img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-20902\" src=\"https:\/\/demo.idra.it\/biodin\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/demeter-fiore-verde-235x300.jpg\" alt=\"\" width=\"58\" height=\"74\" srcset=\"https:\/\/demo.idra.it\/biodin\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/demeter-fiore-verde-235x300.jpg 235w, https:\/\/demo.idra.it\/biodin\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/demeter-fiore-verde.jpg 405w\" sizes=\"(max-width: 58px) 100vw, 58px\" \/>.<br \/>\nLa sua nascita nel 1937 si \u00e8 fondata sul rendere riconoscibile le produzioni biodinamiche in Germania al pubblico delle citt\u00e0 o comunque lontano dal mondo agricolo di allora. \u00a0Negli anni pionieristici prima della seconda guerra mondiale l\u2019entusiasmo e la crescita in numero ed estensione delle fattorie biodinamiche, ancora con livelli di sostanza organica e di vitalit\u00e0 dei suoli oggi in via di drammatica riduzione, il marchio fondato su un disciplinare operativo \u00e8 stato alla base di una rapida ascesa del movimento agricolo biodinamico fino alla stroncatura operata dal regime nazista e dalla seconda guerra mondiale. Alla ripresa della vita civile in Europa con il boom economico e l\u2019imperversare della cosiddetta \u201cRivoluzione Verde\u201d tutta dominata dall\u2019espansione dell\u2019industria chimica e del riduzionismo scientifico questo marchio ha mostrato un lavoro continuo di miglioramento fino allo standard (pi\u00f9 definito di un semplice disciplinare) attuale che vale su tutto il pianeta con qualche differenza in alcuni paesi.<br \/>\nIl movimento biodinamico in tutto il pianeta con le sue associazioni biodinamiche di paese \u00e8 emerso come una colonna portante di una visione dell\u2019economia, dell\u2019agricoltura, dell\u2019alimentazione e della vita sociale alternativa e liberante rispetto alla devastazione ecologica, sanitaria, economica e culturale portata fino ad oggi dal liberismo in ambito economico, dallo scientismo riduzionista in ambito scientifico e sanitario, dal vuoto formalismo che dilaga contraddittorio e liberticida in ambito giuridico.<br \/>\nIl marchio Demeter sta al confine con il mondo economico e giuridico progressivamente globalizzato ed \u00e8 soggetto a continue modifiche per venire incontro alle difficolt\u00e0 degli operatori commerciali del settore.<br \/>\nRappresenta quindi un continuo test tra resistenza e cedimento, tra identit\u00e0 forte e difesa delle economie aziendali come tutti i sistemi di qualit\u00e0.<br \/>\nLo standard quindi \u00e8 divenuto pi\u00f9 largo che in passato su vari punti e comunque pi\u00f9 restrittivo rispetto ai regolamenti CE per la certificazione delle produzioni biologiche.<br \/>\nQuesto \u00e8 quindi solo uno strumento che definisce ampi confini entro cui in ambito giuridico si garantisce che il prodotto etichettato proviene da un\u2019applicazione anche minima di agricoltura biodinamica.<br \/>\nRiteniamo che ogni agricoltore biodinamico abbia il dovere morale di perseguire il successo agronomico ed economico passando per la massima tensione ad applicare le tecniche biodinamiche in modo il pi\u00f9 intensivo e consapevole possibile.<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.demeter.it\/certificazione-demeter\/lo-standard-demeter\/\">Per scaricare lo standard Demeter pi\u00f9 recente clicca qua<\/a><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lo standard di produzione, trasformazione ed etichettatura Demeter In ambito commerciale il prodotto biodinamico in tutto il pianeta viene riconosciuto per il suo tipico marchio \u00a0 il cui logo pi\u00f9 antico dal 1937 fino all\u2019inizio di questo secolo era il famoso \u201cmarchio fiore\u201d . 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