![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/Associazione-agricoltura-biodinamica-2.png\")
<\/h2>\n<\/h2>\nChe cos\u2019\u00e8 l\u2019agricoltura biodinamica?<\/strong><\/p>\n \u00c8 un tipo di agricoltura che determina un incremento di biodiversit\u00e0 agraria e naturale, un aumento del tasso di fertilit\u00e0 del terreno, il drastico miglioramento del benessere animale e che contribuisce a combattere la siccit\u00e0 dei suoli e ad attenuare i cambiamenti climatici. \u00a0Questo avviene trasformando le aziende agricole in \u201corganismi agricoli\u201d a ciclo chiuso, policolturali, con almeno il 10% di superficie lasciata alla natura. Vengono cos\u00ec prodotti cereali, ortaggi, frutta, miele, latte sani e con la massima espressione possibile delle qualit\u00e0 nutrizionali. Al contempo si riducono a zero gli inquinanti e i pesticidi che tanto danno fanno al Pianeta.<\/p>\n Quando \u00e8 nata e perch\u00e9?<\/strong><\/p>\n Nel anni Venti si afferma l’idea che fornendo meccanicamente \u00a0fosforo, azoto e potassio si possono coltivare le piante e gli ortaggi: \u00e8 questo l’inizio dell’agricoltura chimica. Un’agricoltura che cancella tutti i saperi e le tecniche agro-ecologiche millenarie trasversali ai cinque continenti. E che d\u00e0 l’avvio alla concimazione chimica dei campi, alle monocolture, agli allevamenti animali industriali. Proprio in questo periodo nasce il concetto di agricoltura biodinamica come proposta pi\u00f9 ampia e ispirata ai valori dell\u2019agroecologia. Nel 1924 il filosofo austriaco Rudolf Steiner, insieme a un gruppo di agricoltori, chimici e biologi organizza un convegno a Koberwitz illustrando le linee di azione sperimentate fino a quel momento. Propone un modello di azienda agricola a ciclo chiuso che si contrappone alla frantumazione degli organi agricoli: seminativi, produzioni arboree, foraggi, pascoli, allevamento animale, aree lasciate alla natura, compostaggio controllato dei letami e degli scarti vegetali ecc. Venivano impostati cos\u00ec i fondamenti del metodo biodinamico che oggi \u00e8 praticato da circa 4.500 aziende in Italia, di cui il 10% \u00e8 certificata. E nel mondo oltre 7.500 con certificazione.<\/p>\n Quali i requisiti affinch\u00e9 un’azienda si possa definire \u201cbiodinamica\u201d?<\/strong><\/p>\n Un\u2019azienda deve coltivare con i metodi dell’agricoltura biodinamica migliorando sempre di pi\u00f9 in maniera evidente tutto il proprio “organismo agricolo” e il proprio paesaggio aziendale. Dal punto di vista giuridico in Europa pu\u00f2 fregiare se stessa e i suoi prodotti del termine \u201cbiodinamico\u201d solo se \u00e8 assoggettata al regime di controllo UE ed \u00e8 controllata a tal fine dagli organismi terzi riconosciuti dal MIPAAF, ai sensi dei regolamenti europei sul biologico e se \u00e8 certificata dal marchio Demeter<\/a>. Il marchio ha lo scopo di garantire i consumatori quando questi non abbiano rapporto diretto con l’azienda e quindi vogliono essere sicuri di comprare un prodotto autenticamente biodinamico.<\/p>\n Quali benefici porta il metodo biodinamico?<\/strong><\/p>\n La biodinamica esprime una forte attenzione verso i ritmi naturali di piante, animali e api generando salute nell’ambiente, nel cibo, nelle comunit\u00e0 che lavorano in fattoria e nelle persone che consumano i prodotti. Salutogenesi a tutto tondo quindi, dal seme al piatto.<\/p>\n Perch\u00e9 la Biodinamica \u00e8 una grande alleata contro alluvioni e siccit\u00e0?<\/strong><\/p>\n Nei terreni biodinamici, a differenza di quelli convenzionali, le radici delle piante, l\u2019aria e la luce penetrano in profondit\u00e0. Questo comporta un triplice vantaggio:<\/p>\n Nei terreni convenzionali la pioggia defluisce immediatamente dal terreno scivolando nei fossi, portando via le poche sostanze organiche e gli ioni minerali, lasciando in breve tempo il suolo asciutto. Al contrario, in un suolo biodinamico dove vi \u00e8 una forte presenza di glomeruli e\u00a0un folto apparato radicale di \u00a0profondit\u00e0, \u00a0il terreno resiste alle alluvioni e ai periodi di siccit\u00e0. Perch\u00e9 da una parte \u00e9 capace di assorbire e trattenere la pioggia con un vero e proprio effetto tampone sugli allagamenti; dall’altra, grazie alle radici in profondit\u00e0, \u00e8 in grado di recuperare l\u2019acqua meteorica che defluisce, rendendola disponibile alla coltura, assieme alle sostanze organiche e ai minerali.<\/p>\n Perch\u00e9 la biodinamica garantisce il vero benessere animale?<\/strong><\/p>\n L\u2019introduzione degli animali nell’organismo agricolo biodinamico rappresenta l’aiuto primario alla fertilit\u00e0 dei suoli e la garanzia di tutela della biodiversit\u00e0 agraria e naturale. Con la sua presenza, l’animale\u00a0 arricchisce l’intero organismo agricolo. \u00c8 un essere senziente, dotato di sentimenti e di emozioni , e come tale \u00e8 rispettato e amato dai componenti di un’azienda Biodinamica. I quali gli garantiscono di poter manifestare il naturale comportamento della specie. Suini, bovini, galline, asini, cavalli e pecore\u00a0 devono poter vivere in un contesto sano e armonico.<\/p>\n Devono poter avere un contatto quotidiano con sole, pioggia, erba e terreno. In estate devono poter uscire all\u2019aperto almeno una volta al giorno, mentre in inverno almeno due volte a settimana. L’ambiente interno destinato al loro ricovero deve essere pulito, arieggiato, luminoso a temperatura adeguato e asciutto.<\/p>\n DIVENTA AMICO DELL’ASSOCIAZIONE PER L’AGRICOLTURA BIODINAMICA!<\/strong><\/p>\n Perch\u00e9 diventare Amico dell\u2019Associazione?<\/strong><\/p>\n Iscriversi all\u2019Associazione per l\u2019agricoltura biodinamica significa sostenere un\u2019agricoltura sana, innovativa, rispettosa del clima, del suolo, della biodiversit\u00e0, del paesaggio, del lavoro contadino, della salute di tutti i viventi. Come Amico dell\u2019Associazione per l\u2019agricoltura biodinamica riceverai un Calendario delle semine dell\u2019anno in corso, potrai intervenire durante le assemblee ordinarie e straordinarie dell\u2019associazione ma non avrai diritto di voto.<\/p><\/blockquote>\n Beneficerai inoltre di:<\/strong><\/p>\n Associarsi come Simpatizzante o Amico dell\u2019Associazione pu\u00f2 essere quota simpatizzante adulto, quota annuale classe scolastica o universitaria. I soci simpatizzanti\u00a0 Amici ricevono in omaggio il “Calendario delle Semine” di M. Thun (Ed. Antroposofica). Se sei un agricoltore e vuoi iscriverti come Socio<\/strong> dell’Associazione per l’agricoltura biodinamica clicca qui<\/span><\/a>.\u00a0Oppure prosegui qui sotto e aderisci come Amico <\/strong>dell’Associazione.<\/p>\n <\/p> \n
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\nLa quota di iscrizione \u00e8 riferita all\u2019anno solare, quindi va rinnovata a partire dall\u20191 gennaio.<\/p>\n\n
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