{"id":15807,"date":"2021-08-24T14:18:02","date_gmt":"2021-08-24T12:18:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.biodinamica.org\/?p=15807"},"modified":"2021-08-24T14:18:02","modified_gmt":"2021-08-24T12:18:02","slug":"agroecologia-circolare-dal-campo-alla-tavola-coltivare-biodiversita-e-innovazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/demo.idra.it\/biodin\/agroecologia-circolare-dal-campo-alla-tavola-coltivare-biodiversita-e-innovazione\/","title":{"rendered":"Agroecologia circolare. Dal campo alla tavola. Coltivare biodiversit\u00e0 e innovazione"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/1623835383-agroecologia-circolarepng.png\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/1623835383-agroecologia-circolarepng-260x300.png\" alt=\"\" width=\"260\" height=\"300\" class=\"alignnone size-medium wp-image-15808\" \/><\/a><\/p>\n<p>E&#8217; recentemente uscito un libro che ci fa piacere segnalarvi. Si tratta di<\/p>\n<h1 style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/shop.edizioniambiente.it\/catalogo\/agroecologia-circolare\">Agroecologia circolare<\/a><\/h1>\n<h2 style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/shop.edizioniambiente.it\/catalogo\/agroecologia-circolare\"><strong>Dal campo alla tavola. Coltivare biodiversit\u00e0 e innovazione<\/strong><\/a><\/h2>\n<p class=\"autori\" style=\"text-align: center\"><em>a cura di<\/em>\u00a0<span>Giorgio Zampetti<\/span>,<span>\u00a0<\/span><span>Angelo Gentili<br \/>\nEdizioni Ambiente<\/span><\/p>\n<p>Segnaliamo in particolare la lettura del capitolo <strong>Il contributo dell\u2019agricoltura biodinamica per la transizione ecologica del modello agricolo<\/strong> a cura del presidente dell&#8217;Associazione per l&#8217;Agricoltura Biodinamica <strong>Carlo Triarico<\/strong><\/p>\n<blockquote><p>L\u2019agricoltura influisce in maniera significativa sul nostro benessere e su quello degli ecosistemi. Purtroppo,\u00a0 negli ultimi cinquant\u2019anni il massiccio\u00a0 utilizzo della chimica ha favorito una produzione intensiva orientata pi\u00f9 alla massimizzazione delle rese che alla qualit\u00e0. Oggi, per\u00f2, nel nostro paese \u00e8 in corso una trasformazione radicale, guidata da una rete di produttori pionieri, esempio di sostenibilit\u00e0 ed eccellenza del made in Italy. Se infatti l\u2019agroecologia \u00e8 stata a lungo tenuta al margine delle politiche nazionali ed europee, grazie anche alle strategie Farm to Fork e Biodiversit\u00e0 2030 della Commissione Europea negli ultimi anni si \u00e8 imposta come una delle realt\u00e0 pi\u00f9 promettenti nel contrasto ai cambiamenti climatici e per la tutela della biodiversit\u00e0.<\/p>\n<p>Attraverso i contributi di docenti universitari, professionisti del settore e le testimonianze di 30 tra le aziende italiane innovative, Agroecologia circolare analizza gli aspetti fondamentali di un settore agroalimentare rispettoso dell\u2019ambiente e capace di produrre cibo sano ed equo. Inoltre, attraverso la valorizzazione degli scarti, l\u2019utilizzo di materiali eco-compatibili, lo sviluppo delle rinnovabili e di nuove tecnologie, riesce a favorire la resilienza delle comunit\u00e0 e a trasferire l\u2019amore per la terra alle nuove generazioni.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>E&#8217; recentemente uscito un libro che ci fa piacere segnalarvi. Si tratta di Agroecologia circolare Dal campo alla tavola. Coltivare biodiversit\u00e0 e innovazione a cura di\u00a0Giorgio Zampetti,\u00a0Angelo Gentili Edizioni Ambiente Segnaliamo in particolare la lettura del capitolo Il contributo dell\u2019agricoltura biodinamica per la transizione ecologica del modello agricolo a cura del presidente dell&#8217;Associazione per l&#8217;Agricoltura [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pagelayer_contact_templates":[],"_pagelayer_content":"","footnotes":""},"categories":[84,83],"tags":[],"class_list":["post-15807","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biodinamica-news","category-biodinamica-news-archivi"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Agroecologia circolare. Dal campo alla tavola. 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