{"id":12937,"date":"2019-03-14T09:42:54","date_gmt":"2019-03-14T09:42:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.biodinamica.org\/?p=12937"},"modified":"2019-03-14T09:42:54","modified_gmt":"2019-03-14T09:42:54","slug":"biologico-una-scelta-di-campo-il-convegno-alla-camera-dei-deputati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/demo.idra.it\/biodin\/biologico-una-scelta-di-campo-il-convegno-alla-camera-dei-deputati\/","title":{"rendered":"Biologico, una scelta di campo, il convegno alla Camera dei Deputati"},"content":{"rendered":"<div>\n<p style=\"text-align: center\"><span><a href=\"\/wp-content\/uploads\/800px-Palazzo_Montecitorio_Rom_2009.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/800px-Palazzo_Montecitorio_Rom_2009-300x251.jpg\" alt=\"\" class=\"size-medium wp-image-12938 aligncenter\" width=\"300\" height=\"251\" \/><\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\">Si \u00e8 tenuto nella mattina di mercoled\u00ec 6 marzo, presso la sala del refettorio della Camera dei Deputati, il Convegno \u201cBiologico, una scelta di campo\u201d durante il quale \u00e8 intervenuta anche Raffaella Mellano, consigliere dell\u2019Associazione per l\u2019agricoltura biodinamica. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\">Il Convegno, moderato da Lisa Casali, responsabile del Pool Ambiente ed esperta di sostenibilit\u00e0 \u00e8 stato introdotto dalla deputata Maria Chiara Gadda, promotrice della legge sulle produzioni biologiche e, dopo i saluti del sottosegretario di Stato al MIPAAFT, Franco Manzato, del vice presidente della Camera dei Deputati, Ettore Rosato e del presidente XIII Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati, Filippo Gallinella, si sono susseguite due tavole rotonde, la prima con esponenti della ricerca e la seconda con rappresentanti del mondo agricolo. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\">Alla prima tavola rotonda sono intervenuti la prof.ssa <b>Claudia Sorlini<\/b>, Presidente Casa dell\u2019Agricoltura di Milano, gi\u00e0 Presidente del Comitato Scientifico di Expo, dell\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Milano, il prof. <b>Paolo Barberi<\/b>, della Scuola Superiore S. Anna di Pisa, il prof. <b>Francesco Marangon<\/b>, Presidente Societ\u00e0 Italiana di Economia Agraria (SIDEA) e vicepresidente dell\u2019Associazione Italiana delle Societ\u00e0 Scientifiche Agrarie (AISSA), dell\u2019Universit\u00e0 di Udine, <b>Michele A. Fino<\/b>, UNISG-Pollenzo e Lorenzo Ciccarese, Responsabile Area per la conservazione e l\u2019uso sostenibile della biodiversit\u00e0 terrestre e i suoli e la gestione sostenibile dei sistemi agro-forestali (ISPRA).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\">Alla seconda tavola rotonda hanno partecipato: <b>Giovanni Battista Girolomoni<\/b>, Presidente della Cooperativa Agricola Gino Girolomoni, <b>Raffaella Mellano<\/b>, allevatrice e Presidente Consorzio Natura Alimenta, <b>Giovanni Fileni<\/b>, Presidente della Cooperativa Fileni Carni, <b>Camillo Zulli<\/b>, enologo e Direttore Generale di Cantina Orsogna e <b>Benedetto Fracchiolla<\/b>, agricoltore biologico e Presidente Finoliva Global Service.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\">Il convegno \u00e8 stata l\u2019occasione di dare spazio a un dibattito aperto in cui\u00a0 gli ambienti della ricerca e delle imprese hanno portato ciascuno il proprio contributo, puntando alla necessit\u00e0 di portare avanti un confronto tra i diversi metodi agricoli in modo corretto.\u00a0 Tra i relatori la prof. Claudia Sorlini e il prof. Paolo Barbieri autori\u00a0 del documento\u00a0 \u201cContributi di approfondimento scientifico sull\u2019agricoltura biologica\u201d \u00a0<span lang=\"EN-US\"><a href=\"http:\/\/www.agricolturabiodinamica.it\/il-gruppo-di-docenti-per-la-liberta-della-scienza-contro-le-farneticazioni-sullagricoltura-biologica\/\" style=\"color: #000000\"><span lang=\"IT\">http:\/\/www.agricolturabiodinamica.it\/il-gruppo-di-docenti-per-la-liberta-della-scienza-contro-le-farneticazioni-sullagricoltura-biologica\/<\/span><\/a><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\">E\u2019 stato sottolineato che non devono essere messe in contrapposizione le diverse agricolture ma piuttosto \u00e8 utile costiuire un fronte unico contro l\u2019inquinamento, l\u2019erosione della biodiversit\u00e0, i problemi legati alla sperequazione del cibo. Non dobbiamo dimenticarci che con le pratiche agronomiche biologiche e biodinamiche viene incrementato il fenomeno del sequestro della\u00a0 CO2. <span lang=\"EN-US\"><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\">Si \u00e8 posto l\u2019accento sull\u2019importanza del biologico in ottica di sostenibilit\u00e0 ambientale (<span lang=\"EN-US\"><a href=\"http:\/\/www.isprambiente.gov.it\/it\/events\/presentazione-annuario-dei-dati-ambientali\" style=\"color: #000000\"><span lang=\"IT\">http:\/\/www.isprambiente.gov.it\/it\/events\/presentazione-annuario-dei-dati-ambientali<\/span><\/a><\/span>), sociale ed economica e sulla sovranit\u00e0 del consumatore, che sta premiando i prodotti biologici\u00a0 e che deve essere informato correttamente. <span lang=\"EN-US\"><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\"><span lang=\"EN-US\"><\/span>Il settore biologico e biodinamico,\u00a0 come \u00e8 emerso dalla seconda tavola rotonda, \u00e8 caratterizzato da imprese di diverse dimensioni, tra cui spesso aziende\u00a0 familiari, che poi sono diventate grandi aziende che hanno fatto la differenza nel proprio territorio.<span lang=\"EN-US\"><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\">Ne \u00e8 un esempio la cooperativa agricola Gino Girolomoni, azienda\u00a0 che esporta i propri prodotti in 80 paesi diversi, aperta alla modernit\u00e0, il cui rappresentante Giovanbattista Girolomoni ha espresso la necessit\u00e0 di maggiore ricerca orientata all\u2019agricoltura biologica e biodinamica e ha ricordato che in quelle stessa sala alcuni anni fa \u00e8 stato presento il libro sulla vita del padre Gino Girolomoni \u201c La terra \u00e8 la mia preghiera\u201d .<span lang=\"EN-US\"><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\">Anche Massimo Fileni, figlio di Giovanni Fileni, terzo produttore in Italia per la produzione di carne bianca, primo per produttore carne bianca biologica ha portato la propria storia di azienda familiare e\u00a0 di Cooperativa di 200 agricoltori, sottolinenando che la richiesta di prodotto biologico \u00e8 sempre maggiore.<span lang=\"EN-US\"><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\">Raffaella Mellano, referente del consorzio Naturaealimenta ha raccontato la propria esperienza di consorzio di produttori\u00a0 biologici e biodinamici che\u00a0 nel\u00a0 settore della produzione di latte bovino\u00a0 riescono\u00a0 a stare sul mercato raccogliendo\u00a0 grana padano biologico e biodinamico con grande impegno, il consozio permette agli agricoltori di ottimizzare il costo.<span lang=\"EN-US\"><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\">Camillo Zulli, direttore generale di Cantina Orsogna, che comprende circa 800 soci e dal \u201890 diversi produttori seguono anche\u00a0 il metodo biodinamico, ha sottolineato\u00a0 quanto il problema della perdita di sostanza organica sia oggi una priorit\u00e0 a cui rispondere ed ha manifestato preoccupazione per i limiti dell&#8217;uso del rame in viticoltura biologica.<span lang=\"EN-US\"><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000\">Benedetto Fracchiolla, produttore di olio, ha sottolineato lo stretto legame tra prodotto made in Italy\u00a0 biologico e rilancio del territorio, legame che viene valorizzato dal Disegno di Legge presentato dall\u2019on.\u00a0 Gadda, molto innovativo sul tema dei biodistretti. In veste anche\u00a0 di Presidente di Finoliva Global Service spa, Fracchiola ha evidenziato come i\u00a0 produttori devono evere una remunerazione giusta, per fare questo il biologico \u00e8 una leva fondamentale in quanto consente una eleveta distintivit\u00e0 del prodotto a differenza dei sistemi di coltivazione\u00a0 super intensivi in cui c\u2019\u00e8 bisogno di grande quantit\u00e0 di acqua, concimazioni chimiche forzate e il prodotto che ne esce \u00e8 standardizzato.<\/span> <span lang=\"EN-US\"><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si \u00e8 tenuto nella mattina di mercoled\u00ec 6 marzo, presso la sala del refettorio della Camera dei Deputati, il Convegno \u201cBiologico, una scelta di campo\u201d durante il quale \u00e8 intervenuta anche Raffaella Mellano, consigliere dell\u2019Associazione per l\u2019agricoltura biodinamica. 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