{"id":12596,"date":"2019-01-08T18:45:19","date_gmt":"2019-01-08T18:45:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.biodinamica.org\/?p=12596"},"modified":"2019-01-08T18:45:19","modified_gmt":"2019-01-08T18:45:19","slug":"convegno-biodinamica-sessione-paesaggio-risorse-energia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/demo.idra.it\/biodin\/convegno-biodinamica-sessione-paesaggio-risorse-energia\/","title":{"rendered":"Convegno biodinamica: Sessione Paesaggio, risorse, energia"},"content":{"rendered":"

di Stefano Andi<\/span><\/p>\n

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HUGO HAERING Fattoria Fronte esterno<\/figcaption><\/figure>\n

Lo sfondo su cui si sviluppa la pratica dell\u2019agricoltura biodinamica, come Rudolf Steiner l\u2019ha indicata durante il corso di Koberwitz<\/b> nel 1924, \u00e8 dato dal pensiero scientifico spirituale dell\u2019antroposofia. Questo, che permette di sviluppare una coscienza chiara e acuta dei fenomeni naturali come manifestazione degli esseri e degli eventi spirituali soprasensibili, ha come uno dei suoi fondamentali presupposti l\u2019ampliamento dello sguardo, sulle esperienze che l\u2019uomo fa nella sua vita, a dimensioni planetarie e cosmiche. Questo lo si vede subito fin dalle prime conferenze di quello straordinario ciclo sull\u2019agricoltura, in cui vengono tessute le relazioni fra sostanza della Terra e processi cosmici, fra sviluppo della pianta e vita dell\u2019animale con i movimenti e le influenze planetarie. E perfino le pratiche concrete delle lavorazioni agricole biodinamiche sono giustificate e operanti solo in relazione agli eventi cosmici (la dinamizzazione, i preparati, ecc.).<\/span><\/p>\n

L\u2019aspetto che per\u00f2 pi\u00f9 esprime questa dimensione allargata del rapporto dell\u2019uomo con la Natura e la Terra, \u00e8 quello del Paesaggio<\/b>, inteso non come apparenza estetica sensoriale, ma come entit\u00e0 che abbraccia l\u2019insieme di tutti i processi naturali di un determinato luogo, ma anche la stratificazione e la successione dell\u2019opera degli uomini in quel territorio. Nonostante questa sua posizione centrale, mediana, tra coscienza locale, puntuale, e coscienza cosmica, periferica, il tema del Paesaggio non \u00e8 molto approfondito e tenuto presente oggi nella conduzione dell\u2019agricoltura, nemmeno in ambito biodinamico, rimanendo ancora un tema di studio tipico della pianificazione territoriale ed urbanistica, della politica del turismo o dell\u2019estetica. E anche a livello delle scienze ecologiche rimane ristretto a un ambito piuttosto tecnicistico, biologico etologico. Ma quest\u2019attenzione a poco a poco va crescendo.<\/span><\/p>\n

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F.Ll.WRIGHT – Fattoria a Spring Green-Vista<\/figcaption><\/figure>\n
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FLOWFORMS Vineria in Spier-Sustainability Waste Water<\/figcaption><\/figure>\n

Nell\u2019ambito dell\u2019ultimo convegno internazionale dell\u2019Associazione di Agricoltura Biodinamica in Italia<\/b>, svoltosi a Milano dal 25 al 27 novembre 2018 presso il Politecnico della citt\u00e0 lombarda, i lavori di una sessione parallela all\u2019interno dell\u2019evento sono stati dedicati proprio al tema del \u201cPaesaggio, risorse, energia\u201d.<\/b> Chi scrive queste righe pu\u00f2 dar conto qui dei lavori di questa sessione, avendovi collaborato come co-relatore, oltre ad aver assistito a buona parte dell\u2019intero convegno stesso. L\u2019impostazione iniziale della sessione, coordinata e moderata dal prof.arch. Antonio Longo<\/strong>, docente al Politecnico \u2013 Architettura Campus Leonardo, Dipartimento Architettura e Studi Urbani, \u00e8 stata data dal prof.arch. Gianni Scudo<\/strong>, del Dipartimento Best della stessa Facolt\u00e0, il quale ha riportato l\u2019approccio e i risultati di una ricerca, svoltasi proprio in un corso dell\u2019ateneo, sulle evenienze ambientali e antropiche del territorio del Comune di Albosaggia in Valtellina. La ricerca, commissionata dalla Regione Lombardia, dalla Provincia di Sondrio e dalla Ersaf, ha voluto rintracciare i caratteri delle reti storiche e naturali del luogo (sentieri, insediamenti, caratteri naturalistici come corsi d\u2019acqua, sorgenti, boschi, rilievi orografici, ecc.), per mettere in atto misure di riequilibrio ecologico e naturalistico, attraverso interventi mirati finalizzati soprattutto al reperimento di risorse ed energie locali. Attraverso una metodologia di analisi codificata e complessa si sono analizzati i dati reperibili nel presente di quanto era anche nel passato carattere geografico, in senso lato, del territorio, o ricostruendo attraverso tracce residue e dati documentali, quanto era storicamente presente, proponendone infine una rivalorizzazione attraverso il ricupero di specificit\u00e0 naturali e antropiche. L\u2019impostazione del lavoro, di carattere olistico e attenta alle teorie ed esperienze degli ultimi decenni in campo territoriale (movimenti ambientali, ecoradicali, decrescita felice, scuola territorialista), fa tesoro di molte di queste ultime acquisizioni in chiave di sostenibilit\u00e0 energetica.<\/span><\/p>\n

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ERIK ASMUSSEN – Salta Kvarn – Mulino<\/figcaption><\/figure>\n

Questo approccio, bench\u00e9 ispirato da diverso orientamento, \u00e8 stato ribadito anche da un terzo intervento (del secondo riferiremo pi\u00f9 sotto), ad opera dei professori archh. Massimo Gasperini<\/strong> e Patrizia Tamburini<\/strong> dell\u2019Universit\u00e0 di Firenze, i quali sulla base\u00a0 delle impostazioni della scuola del prof. Saverio Muratori, hanno illustrato per sommi capi la sua applicazione in una ricerca riguardante territori appenninici delle provincie tosco-emiliane. Anche qui, la ricerca delle tracce materiali della storia su un territorio naturale con tutte le sue evenienze, ha ridato un\u2019immagine sensibile dello stato fisico dei luoghi.<\/span><\/p>\n

Inframmezzato fra questi due interventi, si \u00e8 avuto modo da parte di chi scrive di presentare una diversa riflessione, tesa ad individuare il processo evolutivo che nella storia ha portato l\u2019uomo da antiche esperienze e concezioni spirituali religiose della Natura a quelle odierne di tipo pi\u00f9 tecnicistico e deterministico.\u00a0 La riflessione \u00e8 partita da uno spunto dato dalla \u2018lectio magistralis\u2019<\/i> tenuta all\u2019interno del convegno, la sera precedente, dal filosofo e sinologo francese Francois Jullien<\/b>, il quale aveva confrontato le due concezioni del Paesaggio, quella occidentale con quella orientale cinese. Facendo risalire al pensiero aristotelico greco la concezione occidentale come separazione e contrapposizione fra Uomo e Natura, tra soggetto che osserva e pensa ed oggetto che viene conosciuto, tra io e mondo, Jullien aveva sottolineato l\u2019opposta concezione orientale in cui la relazione uomo-natura \u00e8 invece di totale adesione ed identificazione, relazione basata su processi naturali viventi, fluidi e mutevoli che avvengono in natura, che avvolgono l\u2019essere umano, da cui anche egli \u00e8 investito e in cui si perde. Jullien concludeva il suo interessantissimo quadro storico filosofico auspicando una comprensione reciproca fra le due impostazioni e uno scambio reciproco di esperienze.<\/span><\/p>\n

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EKLER DEZSO – Vineria di Mezozombor<\/figcaption><\/figure>\n

L\u2019intervento di Stefano Andi<\/strong> all\u2019interno della sessione parallela di cui qui si riferisce, aveva l\u2019intento di presentare nell\u2019ambito dell\u2019evoluzione dell\u2019attivit\u00e0 architettonica e di trasformazione del paesaggio, i frutti di tale polarit\u00e0 oriente-occidente, di cui la prima appartiene ad antiche forme di coscienza dell\u2019uomo e la seconda tipica della coscienza e della civilt\u00e0 moderna vigente; ma aveva poi l\u2019intento di presentare, in sintonia con il carattere del convegno stesso, il senso della proposta dell\u2019approccio goetheanistico di Rudolf Steiner<\/b>. Come gi\u00e0 anticipato, sempre da Stefano Andi, nella breve presentazione all\u2019inaugurazione del convegno la sera del 25.11 alla Triennale, non si tratta di privilegiare n\u00e9 il modello cittadino funzionalista moderno, n\u00e9 quello agrario bucolico della campagna naturale, n\u00e9 l\u2019ideale di sviluppo industriale e tecnocratico, progressivo e progressista, scientifico e riduzionista, ch\u00e9 \u00e8 inverato nella metropoli moderna, n\u00e9 all\u2019opposto quello ecologista e naturalistico di una immersione regressiva nelle forze e nelle \u201cenergie\u201d naturali (emblematicamente: n\u00e9 la macchina, n\u00e9 l\u2019animale); ma di individuare una immagine di Uomo che abbia al centro la coscienza dell\u2019individuo libero e responsabile, che si estende sempre pi\u00f9 in dimensione e profondit\u00e0 al livello del Paesaggio. Le modalit\u00e0 di osservazione e di confronto dei fenomeni sia esterni, naturali e artificiali, che interni all\u2019anima dell\u2019uomo, in pensieri, sentimenti e azioni, proposte dalla scienza dello spirito antroposofica consentono questo ulteriore passaggio di coscienza, che permette la nascita di una nuova esperienza anche di Paesaggio.<\/span><\/p>\n

Sia consentito qui accennare, infatti, a quanto non \u00e8 stato possibile aggiungere in merito nel prosieguo del lavoro nella Sessione parallela, dopo l\u2019iniziale presentazione delle dinamiche storiche polari del rapporto uomo-natura e uomo-paesaggio. Anche qui lo spunto iniziale fu un\u2019osservazione rivelatrice del prof. Scudo sul fatto che, nonostante ogni pi\u00f9 raffinata e precisa indagine documentale e sul campo delle tracce fisiche materiali, del Paesaggio, di un luogo sfugga non solo l\u2019essenza, ma anche una componente importante data per esempio dalle narrazioni, dai racconti, dalle leggende, dalle tradizioni orali e immateriali, elemento intrinseco e caratteristico proprio della storia e della natura dei luoghi. Di fronte a tale fondamentale osservazione, se vogliamo di apertura a diversi orizzonti di ricerca, ma anche di dichiarazione di impotenza da parte delle scienze analitiche moderne, si introduceva infatti la possibilit\u00e0 di accennare alla nuova impostazione scientifica spirituale e goetheanistica. La cosa riusc\u00ec solo come allusione embrionale, ma non fu possibile illustrarla n\u00e9 motivarla.<\/span><\/p>\n

Come pi\u00f9 volte accennato in altro contesto (vedi articoli in Rivista Artemedica, n. 47-53, Editrice Novalis, Milano) dietro il tema del Paesaggio sta una realt\u00e0 vivente e operante di tipo soprasensibile, che la scienza dello spirito individua come una entit\u00e0 spirituale, di natura e coscienza sopra-umana, la quale adombra e sostiene, caratterizza le qualit\u00e0, le vicende di un luogo, della sua popolazione, delle sue vocazioni e del suo destino. Il problema quindi della conoscenza e del rapporto con un paesaggio o una regione, sta nel cogliere, oltre alle varie manifestazioni sensibili del territorio che lo caratterizzano (tratti geografici naturalistici, insediamenti e infrastrutture storiche, antropiche e tecniche, ecc.), anche la sua essenza soprasensibile dinamica ed evolutiva. Questo \u00e8 anche indicato, in particolare, per esempio da Rudolf Steiner quando nel Corso di Koberwitz parla della fattoria agricola come di una Individualit\u00e0. Questo ideale concreto e reale del lavoro biodinamico mira a valorizzare e alimentare, attraverso la cura della terra e degli esseri naturali compiuta in forma cosciente e innalzata dall\u2019uomo a lavoro sociale e cosmico, proprio questa dimensione soprasensibile, questa entit\u00e0 sopra-umana del Paesaggio locale. Questa prospettiva, nella Sessione parallela \u201cPaesaggio, risorse, energia\u201d non \u00e8 stato possibile, come detto se non accennarla, lasciandola a future occasioni.<\/span><\/p>\n

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EKLER DEZSO – Vineria di Mezozombor<\/figcaption><\/figure>\n

In chiusura di questa relazione sia concesso ancora accennare anche a un\u2019altra parte del contributo che il Movimento di architettura organica vivente<\/b> in Italia (in questo caso attraverso l\u2019attivit\u00e0 dello Studio Forma e Flusso di Milano) ha offerto al Convegno al Politecnico di Milano. Ci si riferisce qui infatti alla piccola ma densa mostra di architettura<\/b> organica vivente allestita nell\u2019atrio degli spazi dedicati al convegno nella Facolt\u00e0 di Architettura: dodici pannelli a colori hanno illustrato, in due sezioni, da una parte le realizzazioni concrete di questa architettura a partire dagli edifici storici di Rudolf Steiner costruiti a Dornach in Svizzera (i due Goetheanum e gli altri edifici secondari), ma poi con l\u2019illustrazione di alcuni importanti architetture che in Europa e nel mondo (ed embrionalmente anche in Italia) nei suoi cento anni di sviluppo hanno applicato i caratteri di tale impulso ai pi\u00f9 vari campi delle attivit\u00e0 umane; dall\u2019altra parte una seconda sezione di pannelli ha illustrato alcuni pochi esempi di esempi di edifici e realizzazioni di tipologie agricole in architettura organica vivente soprattutto in Europa, accompagnate da un pannello sintetico su un aspetto particolare della ricerca goetheanistica nel campo della gestione dell\u2019acqua come risorsa naturale oggi in condizioni critiche: i sistemi delle Flowforms e dello Oloid sono nuovi metodi tecnologici per la depurazione, ricupero, dinamizzazione e rivitalizzazione delle acque in natura e degli insediamenti umani.<\/span><\/p>\n

Come riflessione, ed auspicio finale da parte di chi da anni si interessa del tema del Paesaggio in rapporto all\u2019impulso dell\u2019agricoltura biodinamica, dalla prospettiva dell\u2019architettura organica vivente di Rudolf Steiner, qui si esprime la speranza che il mondo biodinamico, nell\u2019alveo di un approfondimento scientifico spirituale dell\u2019agricoltura includa anche la prospettiva dello sviluppo di idee e azioni concrete a favore di una nuova realt\u00e0 di Paesaggio. Questo, come frutto del lavoro dell\u2019uomo al corpo della Natura \u00e8 costituito anche dalle componenti edilizie e strutturali, tecniche dell\u2019ambiente agricolo. E l\u2019impulso innovativo, coerente e fondamentale in quest\u2019ambito pu\u00f2 essere dato solo dall\u2019architettura organica vivente. Pur comprendendo la ritrosia e il sospetto nei confronti degli sviluppi dell\u2019architettura moderna, anche in ambito agrario, che hanno causato ferite e obbrobri, non \u00e8 accettabile oggi nemmeno il permanere di nostalgiche e romantiche simpatie verso le forme tradizionali edilizie del passato (abitazioni, stalle, magazzini, ecc.) che sono ormai una pallida e folklorica imitazione di stili pseudo-romanici o similari. Pur riconoscendo la difficolt\u00e0 di trovare un nuovo stile adeguato al paesaggio e alla campagna, e aderente ai bisogni funzionali di una moderna agricoltura, il tentativo di fecondare il paesaggio agrario contemporaneo con forme, spazi, colori che sostengano una coscienza moderna del contadino e le forze vitali della Natura e della Terra, tale tentativo va fatto!<\/span><\/p>\n

Ai seguenti link \u00e8 possibile leggere gli articoli sulle Sessioni Parallele che si sono svolte nel pomeriggio del 17 Novembre 2018 in seno al 35\u00b0 Convegno internazionale \u201cInnovazione e Ricerca. Alleanze per l\u2019agroecologia\u201d<\/h4>\n

Mercati, certificazioni e filiere<\/a><\/span><\/p>\n

Conduzione agroecologica e gestione della fertilit\u00e0<\/a><\/span><\/p>\n

Gestione degli allevamenti<\/a><\/span><\/p>\n

Paesaggio, risorse, energia<\/span><\/a><\/p>\n

Valore nutrizionale dei prodotti agricoli<\/a><\/p>\n

Sementi per la produzione<\/span><\/a><\/p>\n

Ricerca scientifica, formazione, innovazione<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

di Stefano Andi Lo sfondo su cui si sviluppa la pratica dell\u2019agricoltura biodinamica, come Rudolf Steiner l\u2019ha indicata durante il corso di Koberwitz nel 1924, \u00e8 dato dal pensiero scientifico spirituale dell\u2019antroposofia. 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