{"id":12329,"date":"2018-10-31T17:54:22","date_gmt":"2018-10-31T17:54:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.biodinamica.org\/?p=12329"},"modified":"2018-10-31T17:54:22","modified_gmt":"2018-10-31T17:54:22","slug":"federbio-risponde-allattacco-al-xxxv-convegno-del-dipartimento-di-agraria-della-statale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/demo.idra.it\/biodin\/federbio-risponde-allattacco-al-xxxv-convegno-del-dipartimento-di-agraria-della-statale\/","title":{"rendered":"Federbio risponde all&#8217;attacco al XXXV convegno del Dipartimento di Agraria della Statale"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center\"><a href=\"http:\/\/www.biodinamica.org\/wp-content\/uploads\/logofederbioRETTANGOLO.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.biodinamica.org\/wp-content\/uploads\/logofederbioRETTANGOLO-300x201.jpg\" alt=\"\" class=\"size-medium wp-image-12339 aligncenter\" width=\"300\" height=\"201\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Paolo Carnemolla, presidente di Federbio risponde al <span style=\"text-decoration: underline\"><a href=\"http:\/\/www.biodinamica.org\/wp-content\/uploads\/DIREZIONI-DiSAA-2018-01.pdf\">documento della direzione del Dipartimento di Agraria dell&#8217;Universit\u00e0 Statale di MIlano<\/a><\/span> .<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Qui il testo della <span style=\"text-decoration: underline\"><a href=\"http:\/\/www.biodinamica.org\/wp-content\/uploads\/UNIMI-comunicazione-DISAA-1-22-ottobre-30.10.2018.pdf\">risposta di Federbio<\/a><\/span>.<\/p>\n<p><em>&#8220;Oggetto: Comunicazione dalla direzione DiSAA &#8211; n\u00b0 1 del 22 ottobre 2018<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><em>Gentili,<\/em><br \/>\n<em>ci e\u0300 stata recapitata la comunicazione in oggetto, che si riporta<\/em><br \/>\n<em>integralmente in allegato, a firma di tale Osvaldo e nella quale si riproduce una lettera che sarebbe stata inviata nei giorni precedenti per vostra iniziativa e con altre 27 firme alle Autorita\u0300 che mi leggono in cc, allegando a questa una \u201criflessione\u201d a firma del Prof. Mariani.<\/em><br \/>\n<em>La federazione di cui mi onoro di essere al momento Presidente ha fra gli scopi statutari la tutela dell\u2019agricoltura biologica e biodinamica e ha fra gli associati anche gli organizzatori del convegno che si terra\u0300 nel prossimo mese di novembre a Milano. Inoltre i documenti in allegato accomunano anche l\u2019agricoltura biologica in una congerie di banalita\u0300 e falsita\u0300 che si fatica a attribuire a persone colte e informate, prima ancora che a docenti universitari con responsabilita\u0300 istituzionali importanti. Da qui la speranza che il documento in allegato sia un clamoroso falso, opera di provocatori assai ideologizzati ma per nulla competenti nelle questioni trattate.<\/em><br \/>\n<em> L\u2019agricoltura biologica e dunque anche biodinamica sono normate dal Reg. CE n. 834\/07 e seguenti, essendo uno dei tre sistemi di agricoltura e produzione agroalimentare che dall\u2019inizio degli anni \u201990 del secolo scorso l\u2019UE ha deciso di normare e promuovere nell\u2019ambito delle politiche per la qualita\u0300 e la sostenibilita\u0300 del modello agricolo europeo. In altri termini tutte le aziende biodinamiche che intendono produrre e commercializzare i loro prodotti con i riferimenti a questo metodo devono essere notificate, controllate e certificate alla pari di tutte le aziende biologiche. Se fosse vero, ma non lo e\u0300, che questo tipo di agricoltura non ha basi scientifiche allora bisognerebbe interrogarsi sui limiti della scienza attuale, considerato che sono aziende produttive, che oltretutto non generano alcun impatto negativo dimostrato sull\u2019ambiente e sulla salute degli umani, a differenza di quanto accade per l\u2019agricoltura che pretende, a parere di qualcuno, l\u2019esclusiva della scientificita\u0300. In verita\u0300 in tutta Europa e nel mondo la scienza si occupa certamente di agricoltura biologica e anche di agricoltura biodinamica, il fatto che non lo si faccia in alcune Universita\u0300 o Dipartimenti universitari italiani non autorizza alcuno a estendere questa scelta, evidentemente ideologica e assai poco etica proprio dal punto di vista della scienza, all\u2019intera comunita\u0300 scientifica europea o mondiale.<\/em><br \/>\n<em>Le \u201criflessioni\u201d del Prof. Mariani attribuiscono anche all\u2019agricoltura biologica scopi non dichiarati e certamente orribili quali la reintroduzione nella nostra societa\u0300 del \u201cvitalismo\u201d e persino dell\u2019astrologia. Il sottoscritto e\u0300 un Dottore Agronomo, mi occupo di agricoltura biologica dal 1991 e posso solo ribadire che non v\u2019e\u0300 traccia alcuna di queste cose in tutto il quadro normativo a cui sia gli agricoltori biologici che biodinamici devono sottostare. Le forze cosmiche a cui si fa riferimento sono parte importante della scienza che indaga sui cicli naturali del nostro Pianeta e le interiora di animali sono da sempre componente dei concimi organici utilizzati maggiormente in agricoltura convenzionale. Nulla avviene al di fuori delle rigide normative anche di natura sanitaria, il prodotto che si ottiene e\u0300 sostanza organica perfettamente caratterizzabile anche da un punto di vista analitico. Si tratta di preparati del tutto privi di impatti negativi su ambiente e uomo, a differenza di diserbanti, pesticidi, fungicidi e concimi di sintesi chimica il cui impiego su larga scala viene insegnato nelle Universita\u0300 italiane, dove non si insegna con altrettanto impegno nemmeno l\u2019agricoltura biologica che pure utilizza nell\u2019etichetta dei prodotti il logo dell\u2019UE.<\/em><br \/>\n<em>La lettura della parte finale delle \u201criflessioni\u201d del Prof. Mariani (\u201cChe fare\u201d, di tradizione marxista-leninista?) e\u0300 la migliore dimostrazione che ci troviamo di fronte all\u2019ennesima variante di teorie complottiste anti europeiste e anti politiche, oltre che anti scientifiche. Anche per questo mi farebbe davvero piacere comprendere se davvero autorevoli esponenti dell\u2019Universita\u0300 italiana quali certamente voi siete le condividono. Qualora fosse mi metto fin da subito a disposizione per un confronto pubblico, augurandomi che lo stesso convegno promosso dall\u2019associazione biodinamica possa esserne la sede, come so per certo avrebbero voluto gli organizzatori.<\/em><br \/>\n<em> Con l\u2019occasione allego una lettura forse datata ma certamente utile a comprendere meglio l\u2019oggetto di tanta mistificazione e livore, ovvero la \u201c<a href=\"http:\/\/www.biodinamica.org\/wp-content\/uploads\/Carta-del-Bio_Expo-Mi-2015.pdf\">Carta del Bio<\/a>\u201d che fu elaborata in EXPO Milano 2015 e consegnata alle Autorita\u0300 e anche al Commissario di EXPO, oggi Sindaco di Milano, che mi legge per conoscenza e che spero di incontrare nuovamente a Milano presso il Politecnico in occasione del convegno organizzato dall\u2019associazione biodinamica italiana.<\/em><br \/>\n<em>In attesa di riscontro colgo l\u2019occasione per salutare cordialmente. <\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><em>Bologna, 30 ottobre 2018<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><em>Paolo Carnemolla&#8221;<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Paolo Carnemolla, presidente di Federbio risponde al documento della direzione del Dipartimento di Agraria dell&#8217;Universit\u00e0 Statale di MIlano . 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