{"id":12206,"date":"2018-10-27T07:36:53","date_gmt":"2018-10-27T07:36:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.biodinamica.org\/?p=12206"},"modified":"2018-10-27T07:36:53","modified_gmt":"2018-10-27T07:36:53","slug":"programma-35-convegno-internazionale-dellagricoltura-biodinamica-ita-en","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/demo.idra.it\/biodin\/programma-35-convegno-internazionale-dellagricoltura-biodinamica-ita-en\/","title":{"rendered":"Programma 35\u00b0 Convegno Internazionale dell’Agricoltura Biodinamica ITA-EN"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/h2>\n

<\/h2>\n

Programma (ITA)<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/a><\/h2>\n
\n

Program (EN)<\/span><\/strong><\/a><\/span><\/span><\/h2>\n

La frequenza al convegno e alle sessioni parallele \u00e8 <\/span><\/a><\/span>gratuita<\/strong> con registrazione obbligatoria su<\/span>\u00a0www.convegnobiodinamica.it\u00a0<\/span><\/a>
\n<\/span>No participation fees. Registration is mandatory at: www.convegnobiodinamica.it<\/span><\/span><\/em><\/a><\/span><\/p>\n

Per tutelare il paesaggio e la salute e cogliere le tendenze di un mercato globale sempre pi\u00f9 competitivo, sono urgenti: la convergenza delle migliori risorse verso la transizione ecologica che non lasci indietro nessuno, la valorizzazione dell\u2019agricoltura ecologica in un piano generale di sviluppo dell\u2019agricoltura italiana, investimenti in ricerca e formazione per l\u2019agricoltura biologica e biodinamica.<\/span><\/p>\n

Ambiente, salute ed economia sono i tre pilastri del convegno, che proporr\u00e0 soluzioni pratiche, anche inedite, per la valorizzazione del territorio e il miglioramento delle produzioni agricole. Per questo l\u2019Associazione per l\u2019Agricoltura Biodinamica, il Politecnico di Milano, il FAI-Fondo Ambiente Italiano e Demeter Associazione Italia hanno chiamato esperti di fama internazionale, decisori politici, agricoltori biodinamici e cultori del paesaggio, nell\u2019intento di compiere, nei prossimi anni, un lavoro comune per lo sviluppo ecologico delle produzioni agricole, del territorio, delle aree interne e di quelle pi\u00f9 a rischio.<\/span><\/p><\/blockquote>\n

PROGRAMMA<\/span><\/h3>\n

Gioved\u00ec 15 Novembre <\/span><\/h1>\n

Introduzione al convegno<\/span><\/h3>\n

Salone d\u2019Onore La Triennale di Milano<\/em><\/span><\/p>\n

17.30 Registrazione<\/span>
\n18.00 Saluto di Stefano Boeri<\/strong> Presidente La Triennale di Milano<\/span>
\nIntroducono e moderano\u00a0 Antonio Longo<\/strong> Architetto, Docente Politecnico di Milano Dipartimento di Architettura e Studi Urbani e Carlo Triarico<\/strong> Presidente Associazione per l\u2019Agricoltura Biodinamica<\/span>
\n18.45 Alessandra Pesce<\/strong> Sottosegretario di Stato Ministero delle Politiche Agricole Alimentari Forestali e del Turismo<\/span>
\n19.05 L\u2019architettura organica vivente: una mostra per la biodinamica Stefano Andi<\/strong> Architetto, studio Forma e Flusso<\/span>
\n19.15 Frame farming: il ruolo dell\u2019agroecologia nel paesaggio delle agricolture alternative St\u00e9phane Bellon<\/strong> Responsabile Programma INRA Ricerca sull\u2019Agricoltura Biologica, Avignon<\/span>
\n20.10 Paolo Carnemolla<\/strong> Presidente Federbio<\/span>
\n20.30 Aperitivo biodinamico<\/span><\/p>\n

Venerd\u00ec 16 Novembre<\/span><\/h1>\n

Aula Magna Rogers Politecnico di Milano Scuola di Architettura Urbanistica, Ingegneria delle Costruzioni<\/em><\/span><\/p>\n

08.00 Registrazione<\/span>
\n09.15 Lettura del Cantico delle Creature a cura di Andrea Pierdicca<\/strong><\/span><\/p>\n

Modera Carlo Triarico<\/strong> Presidente Associazione per l\u2019Agricoltura Biodinamica<\/span><\/p>\n

09.30 Ferruccio Resta <\/strong>Magnifico Rettore Politecnico di Milano<\/span>
\n09.35 Giuseppe Sala<\/strong> Sindaco di Milano<\/span>
\n09.50 Ilaria Valente<\/strong> Preside Scuola di Architettura Urbanistica, Ingegneria delle Costruzioni del Politecnico di Milano<\/span>
\nInvitato:<\/span>
\nGian Marco Centinaio<\/strong> Ministro delle Politiche Agricole Alimentari Forestali e del Turismo<\/span><\/p>\n

Sessione: ricerca, divulgazione, mercato<\/span><\/h3>\n

10.20 I fondamenti scientifici del biologico e del biodinamico Carlo Triarico<\/strong> Presidente Associazione per l\u2019Agricoltura Biodinamica<\/span>
\n10.40 La Coldiretti e l\u2019agricoltura biologica e biodinamica Roberto Moncalvo<\/strong> Presidente Coldiretti<\/span>
\n11.00 Demeter per l\u2019innovazione in agricoltura Alois Lageder<\/strong> Presidente Demeter Associazione Italia Tenuta Alois Lageder<\/span>
\n11.10 L\u2019interesse di Esselunga per i prodotti biodinamici Luca Magnani<\/strong> Responsabile Assicurazione Qualit\u00e0 Esselunga<\/span>
\n11.20 Una review sulla ricerca scientifica in agricoltura biodinamica Gaio Cesare Pacini<\/strong> Professore Associato Universit\u00e0 degli Studi di Firenze Dipartimento di Scienze Produzioni Agroalimentari e dell\u2019Ambiente (DISPAA)<\/span>
\n11.40 Le politiche dell\u2019Europa per promuovere l\u2019innovazione e la sostenibilit\u00e0 Paolo De Castro<\/strong> Primo Vice Presidente Commissione Agricoltura e sviluppo rurale Parlamento europeo<\/span><\/p>\n

Sessione: sviluppo e territorio<\/span><\/h3>\n

12.00 Il ruolo primario dell\u2019agricoltura ecologica dentro la visione di sviluppo sostenibile Pierluigi Stefanini<\/strong> Presidente Alleanza Italiana per lo Sviluppo Sostenibile-ASviS, Presidente Gruppo Unipol<\/span>
\n12.20 Esempi di gestione Biologica e Biodinamica nei beni del FAI\u2013Fondo Ambiente Italiano Marco Magnifico<\/strong> Vice Presidente Esecutivo FAI-Fondo Ambiente Italiano<\/span>
\n12.40 Progettare architetture e territori per la rigenerazione ecologica dei paesaggi Antonio Longo<\/strong> Architetto, Docente Politecnico di Milano Dipartimento di Architettura e Studi Urbani e Gianni Scudo Architetto, gi\u00e0 Docente Politecnico di Milano<\/span><\/p>\n

13.00 Buffet con prodotti di aziende biologiche e biodinamiche<\/span><\/p>\n

Sessione: sistemi innovativi di produzione e difesa vegetale<\/span><\/h3>\n

14.30 Introduce e modera Paola Migliorini<\/strong> Ricercatore in Agronomia Universit\u00e0 di Scienze Gastronomiche di Pollenzo Presidente Agroecology Europe<\/span>
\n14.45 Una nuova linea di ricerca contro il disseccamento degli ulivi Gianluigi Cesari<\/strong> Segretario Task Force Emergenza CoDiRO Xylella Regione Puglia<\/span>
\n15.00 Coltivare uva da tavola senza rame Vito Moretti<\/strong> Presidente Azienda Agricola La Calamita Rosa<\/span>
\n15.15 Difesa biodinamica degli ortaggi a foglia Enrico Amico<\/strong> Presidente Gruppo Amico Bio Azienda Agricola La Colombaia<\/span>
\n15.30 GreenResilient: l\u2019approccio agroecologico alla produzione biologica e biodinamica in ambiente protetto Fabio Tittarelli<\/strong> Ricercatore Centro di ricerca Agricoltura e Ambiente (CREA-AA)<\/span>
\n15.45 Nuove soluzioni biologiche per la prevenzione delle aflatossine Paola Battilani<\/strong> Professore Ordinario Universit\u00e0 Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza Dipartimento di Scienze delle produzioni vegetali sostenibili<\/span>
\n16.00 Domande e risposte<\/span><\/p>\n

Sessione: suolo semi pianta un approccio di sistema<\/span><\/h3>\n

16.15 Introduce e modera Claudia Sorlini<\/strong> Professore Emerito Universit\u00e0 degli Studi di Milano<\/span>
\n16.30 Gestione della fertilit\u00e0 Friedrich Wenz<\/strong> Agronomo Presidente Friedrich Wenz GmbH<\/span>
\n17.00 I semi per l\u2019agricoltura del futuro Peter Kunz<\/strong> Getreidez\u00fcchtung Peter Kunz, Feldbach<\/span>
\n17.20 Selezione partecipativa dei cereali in aree siccitose Salvatore Ceccarelli<\/strong> Honorary Fellow Biodiversity International<\/span>
\n17.40 Bioreport 2018 (RRN) il biodinamico in Italia e il dilemma del bio Ginevra Lombardi<\/strong> Professore Associato Universit\u00e0 degli Studi di Firenze Dipartimento di Scienze per l\u2019Economia e l\u2019Impresa<\/span>
\n18.00 Strategie di innovazione per la sostenibilit\u00e0 Stefano Bocchi<\/strong> Professore Ordinario Universit\u00e0 degli Studi di Milano Dipartimento di Scienze e politiche Ambientali<\/span>
\n18.20 Domande e risposte<\/span><\/p>\n

Sessione: Gestione degli allevamenti<\/span><\/h3>\n

18.30 Introduce e modera Raffaella Mellano<\/strong> Consorzio Natura e Alimenta<\/span>
\n18.35 Selezione genetica delle vacche Sebastiaan Huisman<\/strong> Huisman & Muggli GbR, Z\u00fclpich<\/span>
\n18.45 Il benessere negli allevamenti bovini Mechthild Kn\u00f6sel<\/strong> Hofgut Rengoldshausen, \u00dcberlingen<\/span>
\n18.55 Domande e risposte<\/span><\/p>\n

Lezione magistrale<\/span><\/h3>\n

19.15 Vivere di paesaggio Fran\u00e7ois Jullien<\/strong> Filosofo e scrittore, Professore Universit\u00e0 Paris VII Institut de la pens\u00e9e contemporaine<\/span><\/p>\n

Sabato 17 Novembre<\/span><\/h1>\n

Aula Magna Rogers Politecnico di Milano Scuola di Architettura Urbanistica, Ingegneria delle Costruzioni<\/em><\/span><\/p>\n

Intervento introduttivo<\/span><\/h3>\n

9.00 Introduce e modera\u00a0 Maurizio Rivolta<\/strong> Consigliere FAI-Fondo Ambiente Italiano<\/span>
\n9.05 Oltre il caporalato Gad Lerner<\/strong> Giornalista Sessione: qualita\u2019 alimentare<\/span>
\n9.25 Il valore innovativo delle certificazioni convenzionali Filippo Briguglio<\/strong> Direttore del Master in Giurista e Consulente della Sicurezza Alimentare dell\u2019Universit\u00e0 di Bologna Ordinario di Fondamenti del Diritto Europeo.<\/span>
\n9.40 Apulian LifeStyle per la salute pubblica Felice Ungaro<\/strong> Direttore Health Marketplace Presidenza Regione Puglia<\/span>
\n9.55 L\u2019iter di conversione per l\u2019accesso alla certificazione. I nuovi sistemi di controllo avanzato della filiera biodinamica Corrado De Castro<\/strong> Consulente Demeter e Marco Serventi<\/strong> Segretario Generale Associazione per l\u2019Agricoltura Biodinamica<\/span>
\n10.15 Il ruolo dei produttori agricoli Matteo Bartolini<\/strong> Coordinatore sezione Produttori Agricoli Federbio<\/span><\/p>\n

Sessione: Gestione filiere alimentari<\/span><\/h3>\n

10.25 Introduce e modera\u00a0 Fabio Brescacin<\/strong> Presidente Ecor NaturaS\u00ec<\/span>
\n10.40 Contabilit\u00e0 completa della filiera alimentare Volkert Engelsman<\/strong> Presidente EOSTA e Nadia El-Hage Scialabba<\/strong> Consulente TMG Thinktank for Sustainability<\/span>
\n11.05 Modelli di gestione sistemica in un\u2019azienda biodinamica Pasquale Forte <\/strong>Amministratore unico Agricola Forte<\/span>
\n11.20 L\u2019agricoltura \u00e8 sociale Roberto Brioschi<\/strong> Ruralista e scrittore<\/span><\/p>\n

Sessione: Tecnologie e risorse<\/span><\/h3>\n

11.35 Introduce e modera Alessandro Maresca<\/strong> Giornalista Terra e Vita, Edagricole gruppo Tecniche Nuove<\/span>
\n11.40 Monitoraggio e previsione del fabbisogno irriguo per il risparmio idrico in agricoltura Marco Mancini<\/strong> Professore Ordinario Politecnico di Milano Dipartimento di Ingegneria Civile e Ambientale<\/span>
\n11.55 La ricerca in agricoltura biologica e biodinamica in Italia: quale futuro? Raffaele Zanoli<\/strong> Professore Ordinario Universit\u00e0 Politecnica delle Marche e Presidente GRAB-IT<\/span><\/p>\n

Relazioni di chiusura del convegno<\/span><\/h3>\n

12.10 Alleanza delle Nazioni Unite per l\u2019Agroecologia Caterina Batello<\/strong> Team Leader Plant Production and Protection , Food and Agriculture Organization (FAO)<\/span>
\n12.40 Nuove azioni per la ricerca e la formazione Carlo Triarico<\/strong> Presidente Associazione per l\u2019Agricoltura Biodinamica<\/span><\/p>\n

13.00 Buffet con prodotti di aziende biologiche e biodinamiche<\/span><\/p>\n

Sessioni parallele di approfondimento tecnico <\/span><\/h2>\n

Politecnico di Milano Scuola di Architettura Urbanistica, Ingegneria delle Costruzioni<\/em> <\/span>
\nDalle 15.00 alle 19.00<\/span><\/p>\n

Ricerca scientifica, formazione, innovazione<\/span><\/h4>\n

Aula Magna Rogers<\/span>
\nCarlo Triarico, Claudia Sorlini<\/span><\/strong><\/p>\n

Conduzione agroecologica e gestione della fertilit\u00e0 (macchine, sovesci, compostaggio)<\/span><\/h4>\n

Aula IV<\/span>
\nFriedrich Wenz, Domenico Genovesi<\/strong> Agronomo, Funzionario Tecnico Regione Lazio<\/span><\/p>\n

Paesaggio, risorse, energia<\/span><\/h4>\n

Aula J.1<\/span>
\nGianni Scudo, Antonio Longo, Stefano Andi<\/span><\/strong><\/p>\n

Valore nutrizionale dei prodotti agricoli<\/span><\/h4>\n

Aula Q.1<\/span>
\nFelice Ungaro, Stefano Riva<\/strong> Consigliere Associazione per l\u2019Agricoltura Biodinamica<\/span><\/p>\n

Preparati e mezzi tecnici<\/span><\/h4>\n

Aula R.1<\/span>
\nEnrico Amico, Antonello Russo<\/strong> Azienda Agricola Le Lame, Cutrofiano Marco Serventi<\/strong><\/span><\/p>\n

Sementi per la produzione<\/span><\/h4>\n

Aula U.1<\/span>
\nPeter Kunz, Aldo Paravicini Crespi<\/strong> Direttore Azienda Agricola Cascine Orsine, Bereguardo e Francesco D\u2019Agosta<\/strong> Azienda Agricola Zagr, Scordia<\/span><\/p>\n

Mercati, certificazioni e filiere<\/span><\/h4>\n

Aula Z.2<\/span>
\nGiovanni Legittimo<\/strong> Responsabile certificazione Demeter Carlo Brivio<\/strong> Azienda Agricola Il Cerreto, Pomarance<\/span><\/p>\n

Gestione degli allevamenti<\/span><\/h4>\n

Aula R.2<\/span>
\nSebastiaan Huisman, Mechthild Knosel, Raffaella Mellano<\/span><\/strong><\/p>\n

\u00c8 previsto un servizio di traduzione simultanea in inglese e tedesco<\/p>\n

La realizzazione dei buffet \u00e8 stata affidata agli studenti dell\u2019Istituto Professionale Servizi per l\u2019Enogastronomia e l\u2019Ospitalit\u00e0 Alberghiero Carlo Porta di Milano<\/p>\n

La frequenza al convegno e alle sessioni parallele \u00e8 <\/a><\/span>gratuita con registrazione obbligatoria su\u00a0www.convegnobiodinamica.it\u00a0<\/a>
\n<\/span>No participation fees. Registration is mandatory at: www.convegnobiodinamica.it<\/em><\/a><\/span><\/strong><\/p>\n

Come raggiungere il luogo del convegno:<\/h4>\n

Aula Magna Rogers-Politecnico di Milano Scuola di Architettura, Urbanistica, Ingegneria delle Costruzion, Via Amp\u00e8re 2
\nIn metropolitana:
\nPrendere la linea metropolitana Scendere alla stazione Piola Qui la mappa completa della metropolitana. <\/a>Uscire a sinistra e proseguire a piedi per pochi minuti lungo la zona pedonale (via Compagni e via Amp\u00e8re) fino all\u2019entrata della facolt\u00e0 di Architettura sulla sinistra.<\/p>\n

Salone d\u2019Onore-La Triennnale di Milan, Viale Alemagna 6<\/p>\n

In metropolitana:
\nPrendere la linea metropolitana oppure Scendere alla stazione Cadorna Uscire in Via Paleocapa (a sinistra della Stazione Ferroviaria). Dopo circa 150 metri proseguire in Viale Alemagna per 350 metri. La Triennale \u00e8 sulla destra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Programma (ITA) Program (EN) La frequenza al convegno e alle sessioni parallele \u00e8 gratuita con registrazione obbligatoria su\u00a0www.convegnobiodinamica.it\u00a0 No participation fees. 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