{"id":10058,"date":"2018-01-29T17:40:46","date_gmt":"2018-01-29T17:40:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.biodinamica.org\/?p=10058"},"modified":"2018-01-29T17:40:46","modified_gmt":"2018-01-29T17:40:46","slug":"da-agronotizie-un-attacco-alla-biodinamica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/demo.idra.it\/biodin\/da-agronotizie-un-attacco-alla-biodinamica\/","title":{"rendered":"Da Agronotizie un attacco alla Biodinamica"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>di Carlo Triarico<\/strong><\/p>\n

Il solito attacco alla biodinamica, questa volta sul sito Agronotizie<\/a> (voce italiana vicina all\u2019agrochimica), non meriterebbe repliche, basato com\u2019\u00e8 su falsit\u00e0 e distorsioni.[1]<\/span><\/a> Recentemente anche una trasmissione su RaiNews24 (purtroppo in un servizio pubblico del Paese) aveva attaccato gravemente l\u2019agricoltura biologica e biodinamica nazionale, con simili pretestuose accuse, in favore di glifosato e OGM (anche se questi ultimi non sono ammessi in agricoltura).[2]<\/span><\/a> Tuttavia poich\u00e9 oltre a diffondere notizie non veritiere sulla biodinamica, il recente articolo induce anche la falsa credenza di fondi sottratti dalle tasse dei cittadini, occorre occuparsi di questo penoso caso.<\/p>\n

Prima informazione non veritiera: i fondi di cui si parla non provengono dai cittadini, ma sono versati direttamente dalle aziende di produzione di fitofarmaci al fine di finanziare la ricerca in bioagricoltura, secondo una legge nazionale vecchia di 10 anni. C\u2019\u00e8 per\u00f2 una questione che disturba alcuni interessi. Il Ministero dell\u2019Agricoltura ha adottato un encomiabile cambiamento di passo proprio istituendo il Comitato permanente per la ricerca in agricoltura biologica e biodinamica, per la trasparenza e l\u2019efficacia nell\u2019assegnazione di fondi. Il MIPAAF li assegner\u00e0 per la prima volta attraverso un bando pubblico, in cui i criteri di selezione saranno la trasparenza, la concorrenza tra eccellenze e gli obbiettivi in termini di risultati concreti sul settore. Questo metodo \u00e8 stato fortemente voluto proprio dalle organizzazioni del biologico e del biodinamico. Il Comitato \u00e8 stato istituito in modo esemplare, formato dai rappresentanti del MIPAAF, dai suoi pi\u00f9 autorevoli istituti di ricerca, dalle organizzazioni agricole nazionali, dalle regioni e province autonome, dalle organizzazioni del biologico e biodinamico. Ma probabilmente il carattere innovativo, che pi\u00f9 allarma certi interessi, \u00e8 che il MIPAAF abbia reso obbligatorio un coinvolgimento attivo delle aziende, che devono essere protagoniste in ogni fase della ricerca, cos\u00ec da garantire concreti vantaggi per le produzioni del Paese e non finanziamenti o brevetti per comitati d\u2019affari. Sappiamo che questo esempio costituisce un pericolo per qualcuno. Comprendiamo anche che allarmi chi, come l\u2019autore dell\u2019articolo, \u00e8 proprietario di brevetti industriali su processi da materie prime agricole. Questo non autorizza per\u00f2 nessuno a diffondere notizie non veritiere, con cui si colpiscono non solo le imprese biodinamiche, ma gli interessi generali del Paese.<\/p>\n

L\u2019Italia \u00e8 leader mondiale della produzione in agricoltura biologica e biodinamica e il principale esportatore europeo di questi prodotti. La biodinamica rappresenta tra il 5% e il 9% del prodotto bio dei grandi buyer europei. D\u00e0 lavoro a migliaia di addetti ed esporta per decine di milioni di euro, posizionandosi commercialmente ai vertici dei prodotti di qualit\u00e0 della bioagricoltura. La richiesta del mercato \u00e8 in continua crescita e un\u2019occasione soprattutto per il bilancio commerciale del Paese. Contrariamente a quello che il lettore potrebbe credere, prestando fede al testo di Agronotizie, gli imprenditori che ricevono la certificazione biodinamica applicano solo e soltanto pratiche ammesse in agricoltura biologica e sono soggetti a rigorosi controlli, anche pubblici. La biodinamica, infatti, \u00e8 normata nei regolamenti europei.<\/p>\n

Come ogni attivit\u00e0 imprenditoriale agricola partecipa alle azioni del Paese, anche nelle sedi istituzionali, tese al progresso e al miglioramento delle condizioni economiche e civili. Come ogni altra attivit\u00e0 imprenditoriale \u00e8 inclusa nei tavoli e nei comitati istituiti per il progresso delle attivit\u00e0 produttive.<\/p>\n

I riferimenti specifici alla biodinamica in Agronotizie, compresi i testi virgolettati, che non riproducono fedelmente gli originali, sono distorti. Soprattutto sono tratti da un testo stenografico, non autorizzato dall\u2019autore, di un ciclo di conferenze tenute agli agricoltori che avrebbero dovuto supportare le prime sperimentazioni nelle aziende agricole e presenta un linguaggio figurato. La dicitura che avverte di questo \u00e8 riportata chiara all\u2019inizio del testo ed \u00e8 grave che non sia stata menzionata, mettendo cos\u00ec in cattiva luce la biodinamica. Sarebbe stato serio valutare gli standard ufficiali dell\u2019agricoltura biodinamica e le sue applicazioni in campo. Cosa che molto pi\u00f9 seriamente ha fatto il Crea nella ricerca menzionata (Nota bene, finanziata dagli agricoltori, non dai soldi pubblici come lascia credere Agrinotizie).<\/p>\n

Rudolf Steiner, laurea, dottorato di ricerca e incarichi accademici prestigiosi, aveva le competenze scientifiche e metodologiche, che gli permisero di scrivere rigorosi testi di epistemologia e di formulare le linee guida e le prime ricerche in campo. Il metodo elaborato permise di dar vita gi\u00e0 dagli anni Venti ad aziende produttive, con buone rese e alta qualit\u00e0 nutrizionale e via via si diffuse e divenne il fondamento dell\u2019agricoltura biologica. Le ricerche di Steiner furono fondate su un metodo rigoroso, quello dell\u2019empirismo razionale di cui fu propugnatore, avviando le prime applicazioni pratiche dell\u2019approccio fenomenologico, di cui fu fondatore insieme a Husserl. Collaborava con diversi scienziati nella sezione di Scienze naturali del centro di ricerca antroposofico da lui fondato a Basilea e ancora oggi operante con centinaia di addetti per una ricerca scientifica non materialistica e libera. Se ci saranno in Italia pi\u00f9 ricerche scientifiche, sar\u00e0 sempre pi\u00f9 difficile diffondere notizie non veritiere su pratiche sensate, come quella del corno letame, i cui effetti hanno solide ragioni e non riguardano rituali, religioni o stregonerie.<\/p>\n

Sono anche non veridiche le informazioni su Demeter e sull\u2019Associazione per l\u2019Agricoltura biodinamica. Demeter \u00e8 un\u2019organizzazione indipendente in mano agli agricoltori per la tutela delle loro produzioni. A differenza di marchi e brevetti di propriet\u00e0 privata, che arricchiscono altri e non gli agricoltori, Demeter \u00e8 un marchio di propriet\u00e0 intellettuale collettiva di tutti gli agricoltori che vi aderiscono e vorranno aderirvi in ogni tempo. Le associazioni biodinamiche sono presenti in tutti i continenti, uniscono agricoltori liberi e sono attive affinch\u00e9 la distribuzione della ricchezza lungo la catena del valore, non sia sottratta ai contadini e ai cittadini. Steiner diede vita alle prime banche etiche europee. Non solo avvi\u00f2 la moderna agricoltura ecologica, ma istitu\u00ec un sistema economico solidale, oggi esempio di una scelta ineludibile. Questo paradigma innovativo \u00e8 sempre pi\u00f9 compreso nel mondo agricolo e dai consumatori, ma spiace molto ad alcuni degli interessi che lucrano su di loro. Ad essere onesti meriterebbe gridare allo scandalo per i tagli alla ricerca, per i miliardi pubblici spesi per i produttori di pesticidi e non dei pochi spiccioli della ricerca sull\u2019agricoltura biologica e biodinamica.<\/p>\n

Carlo Triarico
\nVicepresidente Federbio. Federazione Italiana Agricoltura Biologica e Biodinamica<\/p>\n

 <\/p>\n

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[1]<\/span><\/a> Mario A. Rosato \u201cCara biodinamica, quanto ci costi?\u201d in Agronotizie, https:\/\/agronotizie.imagelinenetwork.com\/agricoltura-economia-politica\/2018\/01\/24\/cara-biodinamica-quanto-ci-costi-prima-parte\/57176<\/p>\n<\/div>\n

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[2]<\/span><\/a> Programma \u201cBasta la salute\u201d, 3 gennaio 2018, ore 21.30 (e repliche), puntata \u201cBufale e pregiudizi\u201d; http:\/\/www.rainews.it\/dl\/rainews\/media\/Bufale-e-pregiudizi-f0b86f71-08db-411a-8d68-a9b733339f28.html.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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